Kager: Fristende, fluffy dadel-scones med kokos

Mangler du en lækker, lille kage, du kan servere, når veninderne kommer til kaffe? Disse syndige dadel-scones smager himmelsk og vil helt sikkert vække glæde! På Cook Islands fås de lune hos bageren, bagt med dadler fra palmerne lige udenfor og friskrevet kokosnød. Du kan dog sagtens bruge kokosmel i stedet. Der er brugt masser af smør i opskriften, men derfor kan du alligevel godt forkæle dig selv med lidt ekstra koldt smør på den…

Læs mere

Lav selv smukke invitationer og festlige bordkort

Da Lou Noire for nylig åbnede postkassen lå der den flotteste bryllupsinvitation fra hendes kære kusine. Da hun ringede for at sige tak og fortælle, at hun glædede sig til at deltage på den store dag, måtte hun også lige spørge, hvor kusinen dog havde fået lavet den smukke invitation. Kusinen lo, den havde hun da selv lavet, og berettede begejstret om grafikprogrammet Canva, hvor alle uden grafisk erfaring kan designe og lege med layout.…

Læs mere

Festens Emma Gad: Sådan er takt og tone til venindeaftenen

Hvad er egentlig takt og tone til venindeaftenen? Lou Noire har samlet 5 gode regler, der kan gælde for gæster til alle fester. Vær den gode gæst Hvis det ikke er dig, der lægger hus til, så husk at spørge værtinden, om der er noget, du skal hjælpe med eller købe ind på vejen. Hun siger sandsynligvis nej, men hun bliver helt sikkert glad for omtanken! Hvad er reglerne for værtindegaver? Den ældre generations kvinder…

Læs mere

Bruschetta – en lækker snack til venindeaftenen eller polterabenden

Bruschetta – den hurtige klassiker Bruschetta kommer i mange variationer, men de fleste kender denne snack-klassiker som ristet brød med fyld af tomat og ost.Nogle foretrækker at servere bruschettaen kold, men Lou Noire vil nu helst have tomatfyldet varmet op – det giver en bedre smag. Bruschetta kan serveres til et glas vin, eller du kan bruge den som forret eller tilbehør til en lækker salat. Har du for mange tomater, som du ikke ved,…

Læs mere

Festlege: “Hvem af os…?” – hvor meget du egentlig ved om dine veninder?

Hvor godt kender I egentlig hinanden – du og dine veninder? Leder du efter en sjov leg til venindeaftenen eller til polterabenden, så prøv et spil “Hvem af os…?”. Her gælder det om at vide mest om alle veninderne. Sådan spiller I Hver deltager får udleveret et ark papir og en kuglepen. Der vælges en oplæser, som læser én linje op af gangen. Der må nu gættes på, hvem af jer sætningen passer bedst på.…

Læs mere

Hvad skal I spise til en hyggelig tøsemiddag? Gode forslag til mad, du kan servere for veninderne

Den perfekte opskrift til tøsemiddagen Du har inviteret veninderne på mad – men hvad skal I spise? Det kan være svært at blive ved med at finde på, når det helst skal være noget nyt hver gang, og også gerne noget, der kan imponere lidt. Opskriften på en god venindeaften med mad er at at få planlagt en menu, der ikke tager lang tid at lave, så du stadig kan nå at hygge om dine…

Læs mere

Festlege: Spil pakkeleg eller drej på lykkehjulet!

3 sjove festlege til venindeaftenen Festlige aftener med veninderne kalder på sjove spil og lege – og hvad med at skifte værtindegaven ud med en pakkeleg? Her kommer tre sjove festlege, der ikke kræver de store forberedelser, og hvor der kan vindes små og store præmier. Opvaskespil Når værtinden har stået i køkkenet hele dagen, skal hun selvfølgelig ikke også rydde op efter maden. To af veninderne starter i køkkenet, mens de andre skiftes til…

Læs mere

Den bedste opskrift på Frosé – en festlig sommer-drink!

Du kender rosévin, og du kender slush ice. På en varm sommerdag er den forfriskende kombination af rosévin og iskrystaller helt perfekt. Frosé blev opfundet på en bar i New York og har været det helt store i Danmark de sidste par år – men du kan faktisk lave den selv! Frosé er den perfekte lyserøde tøsedrink, og du kan for eksempel servere den for veninderne på terrassen eller i haven som en anderledes velkomstdrink.…

Læs mere

Den bedste opskrift på Pink Daiquiri – når du har lyst til en lyserød tøsecocktail!

Du kender måske allerede en Strawberry Daiquiri, men har du ikke friske jordbær lige ved hånden, kan en Pink Daiquiri gøre det samme for festen. Leder du efter den perfekte lyserøde cocktail, du kan servere til venindeaftenen, så er en Pink Daiquiri det oplagte valg. Hvis det skal være rigtig festligt, så drys sukker på en tallerken, gnid glassets kant med en limebåd og sæt glasset ned i sukkeret. Her får du den fineste kant…

Læs mere

Den bedste opskrift på Margarita – ja, det er dén med saltkanten!

Opskriften på den klassiske Margarita kan spores helt tilbage til 1930’erne, men denne cocktail er evigt ung. En Margarita har en frisk smag af lime med et strejf tequila lige under. Tequila er i øvrigt på vej til at blive det nye sort indenfor drinks og cocktails, så hvis du vil være fremme på beatet, så er det det, du skal servere. Hvordan laver du en Margarita? Anskaf dig en god cocktailshaker, inden du går…

Læs mere