Den Store Kagequiz 1 – 39,95 kr.

Mangler du en lækker, lille kage, du kan servere, når veninderne kommer til kaffe? Disse syndige dadel-scones smager himmelsk og vil helt sikkert vække glæde! Der er brugt masser af smør i opskriften, men derfor kan du alligevel godt forkæle dig selv med lidt ekstra koldt smør på den friskbagte scone. Det har du helt sikkert fortjent!

Opskriften giver 10 stk. dadel-scones.

Se også: Den Store Kagequiz 1

Hvordan laver du dadel-scones med kokos?

Det tager ingen tid lige at røre ingredienserne til dadel-scones sammen.  Dadlerne bliver bedst, hvis de hakkes i både små og store stykker.

• 325 g hvedemel
• 50 g brun farin
• 1½ tsk bagepulver
• ½ tsk natron
• ¼ tsk salt
• 125 g koldt smør
• 1½ dl kærnemælk
• 50 g hakkede dadler
• 25 g kokosmel
• Æg til pensling

Sådan gør du

1. Varm ovnen op til 200 grader. I en stor skål blander du mel, farin, bagepulver, natron og salt. Riv smørret på et rivejern ned i skålen – eller brug en foodprocessor. Rør kærnemælk i lidt ad gangen, indtil dejen slipper skålen. Saml dejen hurtigt, så smørret ikke smelter. Dejen må gerne være lidt klistret, og du må ikke tilsætte mere mel. Kom dadler og kokosmel i.

2. Beklæd en bageplade med bagepapir og sæt dejen på med god afstand. Pensl med æg.

3. Bages i 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune. Sættes på en rist for at køle af.

Et lille tip

Disse scones er kun sødet med en lille smule farin og så frugtsukkeret fra dadlerne. Hvis du ikke synes, de er søde – og syndige – nok, tilsætter du bare mere brun farin.

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og gaver fra Lou Noire, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til festen, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til en sjov aften!

Se også alle de sjove spil og festlege – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Indlægget Kager: Fristende, fluffy dadel-scones med kokos blev vist første gang den Lou Noire.