Den Store Kagequiz 1 – 39,95 kr.

De syrlige, røde stikkelsbær bliver nemt til den lækreste stikkelsbærsaft! De sure bær får her i den nemme opskrift sødme fra jordbær, der giver den helt perfekte smag af sol og sommer! Saften får den smukkeste, røde farve og kan sagtens serveres som velkomstdrink med eller uden alkohol.

Har du ikke tid til at koge saft lige nu, kan du fryse bærrene ned og koge saft på en mørk vinterdag. Den lækre stikkelsbærsaft kan holde sig på flaskerne en uges tid, hvis du er grundig med skoldningen af flaskerne.

Opskriften her giver ca. 1½ liter færdig saft. Det er hurtigt væk, for saften smager fantastisk. Du behøver derfor ikke at komme Atamon i saften. Nederst kan du læse om, hvordan du gør, hvis du skal lave en stor portion, der skal holde sig i længere tid.

Se også: Den Store Kagequiz 1

Opskrift på stikkelsbærsaft

• 500 gram stikkelsbær
• 450 gram jordbær
• 1 liter vand
• 1 økologisk citron
• 4 dl sukker (tilsættes efter første opkog!)

Sådan gør du

1. Skyl rabarber og jordbær og fjern store blade og stilke. Du behøver ikke at nippe stikkelsbærrene.
2. Skyl citronen og skær den i skiver.
3. Kom det hele i en stor gryde sammen med vand.
4. Kog bærrene op, skru lidt ned, og lad det koge i ca. 5 minutter.
5. Mos bærrene med en gaffel, tilsæt sukker, og kog saften videre, til sukkeret er opløst.
6. Fisk citronskiverne op og si massen igennem en sigte.
7. Skold flaskerne med kogende vand og hæld saften på.

Laver du en stor portion?

Skal saften holde sig på flaskerne i længere tid, kan du skylle flaskerne med en sjat Atamon efter skoldningen. Skyl også flaskens låg grundigt, så der ikke er nogen bakterier tilbage.

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og gaver fra Lou Noire, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til festen, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til en sjov aften!

Se også alle de sjove spil og festlege – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget Stikkelsbærsaft med jordbær blev vist første gang den Lou Noire.

7 sjove spil til venindeaften – 29,95 kr.

En bowle er en dejlig velkomstdrink til en havefest eller alle andre fester, hvor gæsterne selv kan forsyne sig i hjemmebaren. Der er mange forskellige måder at lave en bowle på, men fælles for alle opskrifterne er, at de involverer en stor bowle eller en skål. Bowler havde deres storhedstid i 1980’erne, og hvis du er heldig, kan du stadigvæk finde flotte bowler i genbrugsbutikker, inklusiv glas der kan sidde fast på kanten.

Har du ikke en pæn skål, der er stor nok, så lav bowlen på forhånd og server den lækre velkomstdrink i små glas. Tilsæt navneskilt, frugt og sugerør – og så er der fest. Her får du opskriften på en skøn bowle!

Se også: 7 sjove spil til venindeaften

Hvad skal du bruge til en jordbær-bowle?

Denne opskrift på bowle rækker til 12 personer. Får du flere eller færre gæster, ganger du bare op eller ned. Til denne bowle skal du også bruge masser af friske jordbær, men er de ikke lige i sæson, kan du sagtens bruge frosne bær. Køb gerne lidt friske bær til at pynte med.

Bemærk, at opskriften er i to trin: Først laver du en jordbærsirup, som du derefter bruger til bowlen.

Til jordbærsirup:

• 1 kg modne jordbær
• 150 gram sukker
• 2 spsk citronsaft

Til bowle:

• 10 isterninger
• Økologiske citronskiver og et par jordbær til pynt
• 2 dl vodka – eller mere, hvis det er sådan en fest!
• 2 flasker rosévin
• Mynteblade

Sådan gør du

1. Tag 10-15 af de pæneste bær fra til pynt.
2. Resten af jordbærrene kommes i en kasserolle sammen med sukker og citronsaft.
3. Lad det koge op og skru derefter ned. Lad jordbærrene simre i 10 minutter.
4. Hæld bærrene igennem en si og pres let med en ske for at få saften ud.
5. Sæt saften til afkøling.
6. I bowlen kommer du først isterninger, derpå skiver af citron og halverede jordbær.
7. Kom den afkølede saft i sammen med vodka og rosévin.
8. Sæt et par mynteblade i toppen af bowlen som pynt.

Andre forslag til en lækker bowle

Sangria smager skønt og er et must til en fest, hvor solen virkelig skinner! Du kan også servere en dejlig iste, med eller uden alkohol. Du får opskrifterne her: Den bedste opskrift på iste og Den bedste opskrift på iste med alkohol

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og gaver fra Lou Noire, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til festen, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til en sjov aften!

Se også alle de sjove spil og festlege – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget Den bedste opskrift på bowle med jordbær blev vist første gang den Lou Noire.

Den Store Penis Bingo-Pakke – 39,95 kr.

Du kender den måske allerede med jordbær, men har du prøvet en Jordbær-Rabarber Daiquiri? Den milde smag af rabarber kommer hurtigt til at mangle lidt syre, men det får den med jordbærret. Sammen med et stænk rom er det en perfekt cocktail til en varm sommerdag eller som en aperitif, en drink før maden. Er du ikke til store flødedesserter, kan en Jordbær-Rabarber Daiquiri også sagtens være en lækker afslutning på en dejlig grillmiddag i haven.

Se også: Den Store Penis Bingo-Pakke

Hvad skal du bruge til en Jordbær-Rabarber Daiquiri?

Den lyserøde cocktail med den dejlige smag af jordbær og rabarber serveres i et lowball-glass, sådan et glas du ville bruge til en stor whisky-sjus. Vær opmærksom på, at opskriften har to trin: Først laves en jordbær-rabarbersirup med nok til 2-3 Daiquiries, som efterfølgende skal trække, inden den kan laves til den lækre cocktail.

Til jordbær-rabarbersirup (nok til 2-3 Daiquiries):

• 250 gram rabarber
• 250 gram jordbær
• 125 gram sukker
• 1 dl vand
• 1 cl citronsaft

Til 1 Jordbær-Rabarber Daiquiri:

• 4 cl lys rom
• 4 cl af din afkølede jordbær-rabarbersirup
• 2 cl limesaft – svarer cirka til saften af ½ lime
• Isterninger
• Mynteblade til pynt
• En skive økologisk citron

Sådan gør du

Modsat en Strawberry Daiquiri, der godt kan minde lidt om voksenudgaven af en Slush-Ice inklusiv hjernefrys, så skal en Jordbær-Rabarber Daiquiri være flydende og uden iskrystaller. Du laver den sådan her:

1. Rens rabarberne, og skær dem i mindre stykker. Fjern stilke fra jordbærrene.
2. Kom begge dele i en gryde sammen med sukker og vand.
3. Lad det koge op og derefter simre i 20 minutter med låg på.
4. Si massen igennem en sigte. Brug gerne en ske til at presse massen igennem sigten.
5. Lad det køle helt af og sæt det på køl, inden du laver din Daiquiri.
6. Kom rom, sirup, limesaft og 3-4 isterninger i en shaker og ryst den godt.
7. Fyld et glas med is og hæld din cocktail over. Pynt med et par mynteblade og en skive citron.

Er din Daiquiri for stærk?

En Daiquri skal være stærk og smage af rom! Er du ikke vild med den kraftige smag, så tilsæt dobbelt så meget jordbærsirup og top op med danskvand, gerne tilsat citrussmag.

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og gaver fra Lou Noire, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til festen, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til en sjov aften!

Se også alle de sjove spil og festlege – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget Den bedste opskrift på Jordbær-Rabarber Daiquiri blev vist første gang den Lou Noire.

Den Store Penis Bingo-Pakke – 39,95 kr.

Strawberry Daiquiri er en skøn cocktail til stranden eller lyse sommernætter på terrassen. Den dejlige smag af friske jordbær med en undertone af rom, passer perfekt til de varme sommerdage, som vi nu går i møde.

Strawberry Daiquiri kender du måske bedst i versionen her, som minder om slush-ice i konsistensen. Men faktisk er den originale daiquiri en shaket og flydende cocktail, som du finder den her i en lyserød udgave: Den bedste opskrift på Pink Daiquiri. Lige her får du dog en opskrift på en Frozen Strawberry Daiquiri med iskrystallerne, som med det samme får dig til at tænke på sommer, sol og strand.

Se også: Den Store Penis Bingo-Pakke

Hvad skal du bruge til en Strawberry Daiquiri?

En Strawberry Daiquiri ser flot ud i et Margarita-glas eller i et Hurricane-drinksglas. Har du ingen af dele ved hånden, kan du sagtens bare bruge et stort vinglas. Du skal også bruge en kraftig blender til at knuse isterningerne. Din stavblender brænder sammen, hvis du prøver!

• 5 cl lys rom
• 2 cl friskpresset limesaft
• 4 store jordbær
• ½ tsk flormelis
• 2 dl isterninger
• 1 ekstra jordbær i skiver til pynt

Sådan gør du

1. Kom alle ingredienserne i en blender.
2. Lad den køre, indtil blandingen er en ensartet masse uden klumper.
3. Hæld den forsigtigt op i et glas og pynt med friske jordbærskiver.

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og gaver fra Lou Noire, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til festen, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til en sjov aften!

Se også alle de sjove spil og festlege – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget Den bedste opskrift på Strawberry Daiquiri blev vist første gang den Lou Noire.