En Halloween-smageleg er en sjov måde at få gæsterne til at smage, gætte og måske lave et par ret sjove ansigter undervejs. Det rigtig sjove er, at deltagerne ikke må se, hvad det er, de skal smage.

Forbered forskellige små smagsprøver, og hæld eller læg dem i små kopper, skåle eller enganssprøjter fra apoteket. Læg dem i en kasse, så indholdet ikke kan ses. Ved hver smagsprøve står et skilt med et klamt Halloween-navn. Det kan for eksempel være “Zombiehjerner”, “Vampyrblod”, “Hekseslim” eller “Orme i mudder”. Find de sjove skilte til lege her: 10 sjove spil og lege til Halloweenfest

Deltagerne ved altså på forhånd godt, hvad den uhyggelige smagsprøve hedder – men ikke hvad den faktisk består af. Når deltagerne skal smage, får de bind for øjnene, og først når de ikke længere kan se noget, får de en smagsprøve i hånden.

Hvad gemmer sig bag “Zombiehjerner”?

Det er her, smagelegen bliver sjov. Når en deltager får bind for øjnene og får at vide, at de skal smage “Zombiehjerner”, kan fantasien hurtigt begynde at løbe af sted.

Men zombiehjernerne kan i virkeligheden være helt almindelig blomkålsmos. “Vampyrblod” er tomatjuice, “Hekseslim” en grøn budding, og “Orme i opkast” kan være spaghetti med flødesovs og skinkestrimler.

Det er altså ikke meningen, at deltagerne skal gætte ud fra det, de kan se. De skal bruge smag, lugt og måske konsistens til at regne ud, hvad der gemmer sig bag det klamme navn.

Lav dine egne Halloween-smagsprøver

Det smarte ved legen er, at du selv bestemmer, hvad der skal gemme sig bag hvert skilt. Brug helt almindelige madvarer fra køkkenet, og giv dem i stedet et navn, der lyder som noget, man helst ikke vil spise.

Skriv navnene på skiltene, og lav samtidig en liste med de rigtige svar. Så kan deltagerne gætte undervejs og få point for hvert rigtigt svar.

Når alle smagsprøver er testet, fjerner I bindene og afslører, hvad der egentlig gemte sig bag “Heksevorter”, “Rottehjerter” og alle de andre klamme navne. Det bliver så (u)hyggeligt!

I den sjove aktivitetspakke 10 sjove spil og lege til Halloweenfest finder du færdige skilte til smagelegen. Som du kan se på billedet, kan de også bruges til den sjove Føleleg!

Sjove skilte til Halloween

Skal du bruge nogle blanke skilte i Halloween-farver, som du selv kan udfylde, så finder du dem her på Lou Noire – lige til at downloade og printe. Du kan have dem klar på under 5 minutter!

Skiltene finder du i pakken med Halloweenpynt Byg din egen Halloweenfest. Udover de fine skilte får du også skabeloner til guirlander, en lille slikkiste, nemme lygter og et spøgelseshus.

Byg din egen Halloweenfest – for børn – 39,95 kr.

Om de sjove spil og lege fra Lou Noire

Alle quizzer og spil fra Lou Noire kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler en sjov aktivitet for børn til Halloween, så kan du have den færdig med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til Halloweenfest. Husk små præmier!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Indlægget Lav en ulækker smageleg til Halloween blev vist første gang den Lou Noire.

Når huen er kommet på, studentervognen har været forbi alle forældrene, og familien er samlet til studenterfest, så er der endelig tid til at få fejret årets sødeste student! Og her er en quiz om studenten et sjovt og hyggeligt indslag, der samler gæsterne omkring dagens hovedperson.

I quizzen kan familien, vennerne og klassekammerater teste, hvor godt de egentlig kender studenten, imens der bliver skarp konkurrerece om at få flest rigtige svar.

Lav din egen quiz til studenterfest

Men hvordan laver man egentlig sådan en sjov quiz om studenten? Ja, du kan selv gå i gang med at klippe og klistre – men midt i en tid, hvor der sker så mange andre ting rundt omkring studenten, kan det måske være svært at finde tiden til at få lavet.

Derfor kan du her hos mig finde en nem og sjov løsning – ja, faktisk hele tre quizzer er der indtil nu om studenten. Og også en gæstebog med underholdende spørgsmål om studenten.

Alt det, kan du læse om lige her! Og det hele er lige til at downloade og printe, så du har quizzen klar op ingen tid!

Personlig quiz til studenten med billede

Vi tager lige den quiz først, som jeg selv synes er mest personlig. Her er der både billeder af studenten og 13 sjove spørgsmål, hvor gæsterne skal tippe sig frem til flest rigtige svar.

På linket her kan du tilpasse quizzen med studentens navn, dine egne spørgsmål og billeder af studenten: Personlig quiz til studenten med billede – Rød og Personlig quiz til studenten med billede – Blå

Quizzen fås både i rød og blå version, så den passer til den studenterhue, der skal fejres. Du får en unik quiz, som gæsterne ikke har prøvet før, og som ofte bliver et af de indslag, som studenten vil huske længe efter festen.

Personlig quiz til studenten med billede – 109,95 kr.

Tip en 13’er om studenten

Den personlige quiz til studenten fås også i en version uden billede. Her får du som før en quiz med dine egne spørgsmål om studenten, men i et festligt design uden billeder.

Quizzen fås ligeledes i både rød og blå udgave og kan tilpasses lige præcis til den student, der skal fejres. Læs mere om quizzen her: Personlig quiz til studenten – Rød og Personlig quiz til studenten – Blå

Personlig quiz til studenten – 79,95 kr.

Det Store Quiz Show til studenten

Vil du have et fælles indslag, hvor alle gæster kan deltage på samme tid, er Det Store Quiz Show til studenten et oplagt valg. Quizzen er udviklet specielt til studenterfester og indeholder 30 sjove spørgsmål med studenten i centrum.

Det Store Quiz Show fås til HF, HHX, HTX og STX, så farverne helt præcist matcher studentens uddannelse og studenterhue. Quizzen er et superfestligt indslag, der passer ind i fejringen og giver anledning til masser af historier om festens hovedperson: studenten!

Det Store Quiz-Show til Studenten – 39,95 kr.

3 sjove quizzer til studenten + en gæstebog

Det var de tre personlige quizzer – men der er faktisk endnu et sjovt indslag til studenterfest. I Gæstebog til studenterfest skal gæsterne ikke rive sig i håret for at komme på noget at skrive til studenten. Nej, i denne gæstebog er der masser af spørgsmål om studenten, hvor gæsterne kan gætte løs om studentens fremtid, besvare spørgsmål om gymnasietiden og færdiggøre sætningerne med de gode råd.

Gæstebogen kan fås som trykt bog hos Amazon til 259,95 kr. eller som print selv til 23,95 kr. Du finder den her: HF, HHX, HTX og STX

Gæstebog til studenterfest – 259,95 kr.

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og lege til studentertiden, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til studenterfest, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til et sjovt indslag!

Se alle de sjove spil, festlege og invitationer til studenterfesterne lige her: Student & studenterfest

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Indlægget Lav en sjov quiz til studenterfest – tip en 13’er om studenten blev vist første gang den Lou Noire.

Den Lille Ølquiz – 9,95 kr.

Du har helt sikkert allerede været til et hav af polterabender, som ligner hinanden. Paintball. Escape room. Gokart. En eller anden aktivitet i et aktivitetscenter. Bøf. Bar. Hjem.

Men en polterabend bliver jo faktisk langt sjovere, hvis den er lidt mere personlig og giver plads til gode snakke, interne jokes og fælles oplevelser, som i alle husker bagefter.

Især hvis I er typen, der hellere vil smage specialøl, diskutere musik, løse skøre opgaver eller udfordre hinanden lidt mentalt end at løbe rundt i kedeldragt og skyde med plastikgeværer.

Se også: Den Lille Ølquiz

Billige aktiviteter til polterabend

Udgifterne til polterabend er i de sidste år også stukket fuldstændig af, så aktiviteterne, som du kan læse om her, er med vilje holdt i den billige ende. I kan sagtens kombinere dem med de dyrere indslag til polterabend, f.eks. paintball og rapelling, men I kan også bare holde programmet her, som det er!

Der er nemlig tænkt i detaljer på den store dag, hvor det allermest bare handler om at gøre gommen glad og at være sammen i jeres fantastiske vennegruppe. Så her får du masser af gode ideer til sjove og anderledes aktiviteter til en polterabend for mænd!

6 sjove ideer til polterabend for mænd

Her er dit liv – på knallert

I mange byer kan man leje en Puch Maxi og drøne ud på tur. Turen kræver, at der ikke er promiller i blodet, så læg den gerne først på dagen.

Med rævehaler og mælkekasser bagpå kan I nu køre ud til nogle af de steder, der har betydet alt for gommen:

• den gamle skole hvor I mødtes
• et kort besøg hos forældrene
• favorit-discoteket, som nu er en bank
• hjørnet, hvor han kyssede bruden første gang
• købmanden, hvor han havde sit første job
• stranden, hvor I drak øl og …

Når Puch’er og styrthjelme er parkeret igen, er der masser af gamle minder at snakke om – og bagefter er det tid til at lave nogle nye!

Lav en ølsmagning

Skema til ølsmagning – 29,95 kr.

Nu er det nemlig blevet tid til en god gang ølsmagning! Enten på en ølbar eller hjemme hos en af jer med masser af spændende øltyper som IPA, stout, sours, brown ale eller hvedeøl. Så bliver der pludselig noget at snakke om rundt om bordet.

Det gør det ekstra sjovt, hvis alle deltagere skal bedømme øllene undervejs. Her fungerer det festlige Skema til ølsmagning virkelig godt, fordi I samtadig lærer, at smage på øl og finde alle de finere nuancer og noter.

Det er overraskende hyggeligt at diskutere, hvorfor én person elsker en mørk stout, mens en anden synes, den smager af rugbrød og kaffegrums.

Få flere tips til ølsmagning her: Guide til ølsmagning – med print-selv skema

Hvem sagde det?

Når I er færdige med at smage på øl, er det blevet tid til en sjov quiz! “Hvem sagde det?” er især ret skæg, hvis I til polterabend er en vennegruppe, der har kendt hinanden i mange år.

Her skal der nemlig ledes i gamle Facebook-opslag! For der var jo engang, hvor vi delte hele livet med hinanden på “Fjæsen”, som f.eks.: “Er låst inde på mit arbejde efter julefrokost. Har sovet på disken. Kan nogen komme og lukke mig ud?”. Eller klassikeren: “Thomas is: ligger på sit værelse og ser film”…

Så find de mest pinlige, mindeværdige og direkte underlige citater frem og se, om det overhovedet er muligt at gætte. Nåede I aldrig med på Facebook, kan gamle chats og beskeder også bruges.

Lav en sjov quiz om gommen

Personlig Quiz til Polterabend – 79,95 kr.

En anden sjov quiz, som I også kan tage med, handler om gommens liv, mærkelige vaner, gamle byture og katastrofale historier.

Jo mere specifikke spørgsmålene er, jo sjovere bliver det, f.eks.:

• Hvorfor kastede Peter op i en taxi i Prag?
• Hvad skete der for Peter i Skagen – som blev i Skagen?
• Hvordan låser Peter sig ind – uden nøgle?

I kan lave jeres egen quiz lige her, hvor I selv laver spørgsmål og svarmuligheder. Quizzen lander direkte i indbakken efter max. 48 timer – og så er gommens personlige quiz lige til at printe. Læs mere her: Personlig Quiz til Polterabend – Blå

Fest og halløj i parken

Det er faktisk ofte de lidt mere afslappede polterabender, der ender med at blive de bedste. Selvfølgelig er det fedt med et par planlagte aktiviteter, men dagen behøver ikke være pakket ned til mindste detalje fra morgen til nat.

Mange af de bedste polterabender opstår nemlig i det øjeblik, hvor I bare har tid til at have det skægt sammen. Et polterabend behøver ikke at koste en formue, især ikke hvis gommen bare synes, det ville være stjernehyggeligt at spille en gang bold i parken.  Ølbowling og ølkrocket er to andre sjove aktiviteter, som sammen med en kasse øl og en stak sandwich hurtigt giver den helt rigtige stemning.

Farvel til Birgitte og Hanne Og Tove og Anne

Har gommen været lidt om sig i sin fortid, er det ekstra godt at få sagt farvel til den, inden han træder ind i ægteskabet. Til aktiviteten skal I her bruge en golfkølle, en sprittuch og en flok brugte golfbolde, som I kan tåle aldrig at se igen.

Start med at skrive alle navnene på gommens ekskærester på golfboldene – én bold pr. ekskæreste. Gommen må gerne hjælpe til! Bagefter kører I ud til vandet eller ned på havnen – og nu skal gommen så sende golfboldene afsted med et kærligt farvel til Birgitte og Hanne Og Tove og Anne. Fungerer især godt med aftensolen som baggrund, og lige inden i rykker videre i byen.

Rigtig god polterabend!

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og lege til polterabend fra Lou Noire, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til polterabend, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til en sjov polterabend!

Se alle de sjove spil og festlege til polterabend lige her: Se også alle de sjove spil til polterabend – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Indlægget Polterabend for mænd – sjove aktiviteter til en festlig dag blev vist første gang den Lou Noire.

Skema til ølsmagning – 24,95 kr.

En ølsmagning er en virkelig hyggelig måde at være sammen på. Her kan I smage nye øl, diskutere jeres favoritter og opdage, hvor stor forskel der egentlig er på de forskellige øltyper.

Nogle øl er lette og friske, mens andre er mørke, fyldige, syrlige eller humlede. Det er netop dét, som gør ølsmagning så sjovt. Der er altid noget nyt at smage, og det er en hobby, som man aldrig bliver færdig med!

Ølsmagning fungerer både til en hyggelig aften med vennerne, som opvarmning til en bytur eller som et sjovt indslag til fest, julefrokost eller polterabend.

Med de flotte dækkeservietter til ølsmagning er stemningen allerede lagt fra starten. Her får alle deltagere mulighed for at følge med i smagningen og notere deres egne indtryk undervejs.

Se også: Dækkeserviet til ølsmagning – 10 øl

Hvilke øl skal du vælge?

Det fungerer virkelig godt at vælge forskellige øltyper, så I kommer rundt i både lette, friske, syrlige, humlede og mørke smage.

Du kan f.eks. vælge:

• Pilsner
• Lambic
• Sour-øl
• IPA
• Hvedeøl
• Brown Ale
• Stout

Du kan også vælge kun én bestemt øltype og smage forskellige versioner op mod hinanden. Det kunne f.eks. være IPA fra forskellige bryggerier eller flere forskellige stout-øl.

Mange bryggerier og ølbutikker sælger også færdige smagesæt, som gør det virkelig nemt at komme i gang.

Billedet her er fra min kærestes ølbar, Bogholderiet, der i skrivende stund har over 500 specialøl på fad, flaske og dåse. Her er der virkelig noget at vælge imellem!

Sådan sammensætter du smagningen

Skema til ølsmagning – 29,95 kr.

Rækkefølgen betyder meget til en ølsmagning. Start med de lette og friske øl og arbejd jer stille og roligt over mod de mørkere og mere kraftige varianter. Ellers risikerer man hurtigt, at de milde øl drukner i smagen.

Det gør ølsmagningen langt sjovere, hvis der er variation mellem øllene. Prøv derfor både at have pilsner, IPA, hvedeøl og måske en mørkere variant med.

En smagning med 4 forskellige øl er ofte passende. Så er der nok variation til, at man kan smage forskel, uden at det hele flyder sammen.

Mangler du inspiration til ølsmagningen kan du finde en god guide i det sjove Skema til ølsmagning, som er lige til at downloade og printe. Så er I klar til en hyggelig ølsmagning!

Sådan bruger I smageskemaet

Når øllene er hældt op, kan hver deltager bruge smageskemaet til at notere sine observationer undervejs.

Her kan I blandt andet notere:

• Øltype
• Bryggeri
• Farve
• Alkoholprocent
• Smag og eftersmag

I kan også give point fra 1 til 5 i forskellige kategorier som fylde, balance, kompleksitet og smagsprofil.

Det gør det virkelig sjovt bagefter at sammenligne oplevelserne og finde frem til aftenens favoritøl. Samtidig bliver det hurtigt tydeligt, hvor forskelligt folk faktisk oplever de samme øl.

Print dækkeservietterne i stort format

Dækkeservietterne kan sagtens printes på almindeligt A4-papir, hvor teksten stadig er let at læse. PDF-filen er dog også lavet i en opløsning, som fungerer virkelig flot til A3-print.

Det store format giver ekstra plads til noter og gør borddækningen endnu mere festlig.

Derfor fungerer dækkeservietterne også perfekt til større arrangementer som julefrokost, firmafest eller nytårsaften.

Hvad får du med dækkeservietten til ølsmagning?

Dækkeservietten til ølsmagning leveres som en PDF-fil direkte til din indbakke. Det betyder, at du kan printe lige så mange eksemplarer, du skal bruge.

Du kan vælge mellem versioner med plads til enten 4 øl eller 10 øl eller som et skema til ølsmagning, hvor I lærer at opdage alle de mange forskellige nuancer i øl.

Så er det bare at tænde printeren, hælde øl op og komme i gang med smagningen.

Del jeres favoritter til sidst!

Den Lille Ølquiz – 9,95 kr.

Når smagningen er slut, er det virkelig hyggeligt at sammenligne noter og diskutere, hvilke øl der gjorde størst indtryk.

Var det den humlede IPA? Den mørke stout? Eller måske den syrlige lambic?

Med smageskemaet ved hånden er det langt lettere at huske de forskellige smagsoplevelser og kåre aftenens favoritøl.

Se også: Den Lille Ølquiz

Om de sjove spil fra Lou Noire

Både øl-quiz og skema til ølsmagning, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til en aften med vennerne, julefrokost eller polterabend, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til fest!

Se også alle de sjove spil og festlege til ølsmagning – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Indlægget Guide til ølsmagning – med print-selv skema blev vist første gang den Lou Noire.

Smageskema – 10 øl – 24,95 kr.

Hvedeøl – også kaldet Weissbier eller Witbier – er en lys og frisk øltype med fokus på blødhed, frugtighed og masser af skum.

Her får du ofte noter af citrus, banan, brød og nogle gange lidt krydret nellike fra gæren. Det er en øltype, som mange synes er virkelig let at drikke.

Hvedeøl er typisk mindre bitter end pilsner og IPA, og derfor fungerer den rigtig godt til både nye øldrikkere og mere erfarne ølnørder.

Se også: Dækkeserviet til ølsmagning – 10 øl

Hvor stammer Hvedeøl fra?

Hvedeøl stammer især fra det sydlige Tyskland, hvor Weissbier har været brygget i flere hundrede år.

Øltypen er særligt kendt fra Bayern, hvor store hvedeøl i høje glas næsten er blevet et symbol på tysk ølkultur.

Det særlige ved hvedeøl er, at en stor del af malten er lavet på hvede i stedet for byg. Det giver øllet sin bløde mundfølelse og det store, flotte skum.

I dag brygges hvedeøl over hele verden, men de klassiske tyske Weissbiers er stadig blandt de mest populære.

Hvordan smager Hvedeøl?

Den Lille Ølquiz – 9,95 kr.

Hvedeøl er ofte frisk, blød og let frugtig i smagen.

Du vil typisk kunne smage:

• Banan
• Citrus
• Nellike
• Brød og hvede
• Let sødme
• Mild bitterhed

Mange hvedeøl har også en cremet og næsten fluffy mundfølelse, som gør dem virkelig behagelige at drikke.

Se også: Den Lille Ølquiz

Hvad er forskellen på Hvedeøl og Pilsner?

Mange tænker, at hvedeøl og pilsner minder om hinanden, fordi begge øltyper er lyse.

Men hvedeøl er typisk langt blødere, mere frugtig og mindre bitter end pilsner. Hvor pilsner ofte er sprød og humledrevet, handler hvedeøl mere om gær, fylde og friskhed.

Hvedeøl har også ofte mere skum og en mere uklar farve end klassisk pilsner.

Gode Hvedeøl til ølsmagning

Skema til ølsmagning – 29,95 kr.

Hvis du gerne vil finde en god hvedeøl til en ølsmagning, er Weihenstephaner Hefe Weissbier et virkelig godt sted at starte. Den er klassisk tysk med masser af banan, citrus og blød fylde.

Paulaner Weissbier er også enormt populær og fungerer virkelig godt som en frisk og letdrikkelig hvedeøl.

Erdinger Weissbier er lidt mildere og mere rund i smagen og derfor et godt valg, hvis man ikke er vant til hvedeøl.

Til en ølsmagning fungerer hvedeøl bedst tidligt i rækkefølgen, inden de mere humlede og mørke øl tager over.

Mangler du inspiration til smagningen, kan du finde en god guide i det sjove Skema til ølsmagning, som er lige til at downloade og printe.

Hvad passer Hvedeøl godt til?

Hvedeøl passer virkelig godt til let mad og sommerretter.

Prøv f.eks. hvedeøl sammen med:

• Grillet kylling
• Pølser
• Salater
• Fisk og skaldyr
• Pommes frites
• Citrondesserter

Den friske og bløde smag fungerer især godt sammen med lette retter og mad med lidt syre.

Om de sjove spil fra Lou Noire

Både øl-quiz og skema til ølsmagning, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til en aften med vennerne, julefrokost eller polterabend, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til fest!

Se også alle de sjove spil og festlege til ølsmagning – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Indlægget Ølsmagning: Hvad er Hvedeøl / Weissbier? blev vist første gang den Lou Noire.

Smageskema – 10 øl – 24,95 kr.

Lambic er en belgisk øltype med fokus på syrlighed, kompleksitet og vilde smage. Her får du ofte noter af frugt, citrus, grønne æbler, vin og nogle gange næsten cideragtige toner.

Det er en øltype, som mange bliver overraskede over, fordi den smager helt anderledes end klassisk øl. Nogle Lambics er tørre og syrlige, mens andre er sødere og fyldt med frugt.

Lambic ligger langt fra den klassiske pilsner og minder på mange måder mere om naturvin eller cider end traditionel øl. Det er netop dét, som gør den så spændende til ølsmagning.

Se også: Dækkeserviet til ølsmagning – 10 øl

Hvor stammer Lambic fra?

Lambic stammer oprindeligt fra Belgien, nærmere bestemt området omkring Bruxelles og Pajottenland. Her har man brygget Lambic i flere hundrede år.

Det særlige ved Lambic er, at øllet bliver udsat for spontangæring. I stedet for at tilsætte almindelig ølgær bliver øllet udsat for den vilde gær og bakterier, som findes naturligt i luften.

Det giver Lambic sin helt karakteristiske syrlige og komplekse smag, som ikke minder om ret mange andre øltyper.

Der findes derfor både traditionelle tørre Lambics og mere moderne frugtudgaver med f.eks. kirsebær, hindbær eller fersken.

Hvordan smager Lambic?

Den Lille Ølquiz – 9,95 kr.

Lambic er ofte frisk, syrlig og meget kompleks i smagen.

Du vil typisk kunne smage:

• Syrlige frugter
• Citrus
• Grønne æbler
• Vinøse noter
• Let sødme
• Nogle gange funk eller “vilde” smage

Mange Lambics har også en let mousserende og næsten champagneagtig mundfølelse, som gør dem virkelig spændende at drikke.

Se også: Den Lille Ølquiz

Hvad er forskellen på Lambic og Sour Beer?

Mange forveksler Lambic med sour beer, fordi begge øltyper er syrlige.

Men Lambic er en traditionel belgisk øltype med spontan gæring, mens sour beer mere er en samlet betegnelse for moderne syrlige øl.

Lambic har ofte en mere kompleks, vinøs og “vild” smag, mens moderne sour beers ofte er mere frugtige, søde eller direkte dessertagtige.

Lambic fungerer derfor rigtig godt som en mere klassisk og autentisk udgave af syrlig øl.

Hvad er så en Kriek?

Kriek er en særlig type lambic, hvor øllet er brygget med kirsebær. Det giver en frisk og syrlig smag med masser af bær og en flot rød farve.

Mange starter faktisk deres kærlighed til lambic netop med Kriek, fordi den ofte er lettere at gå til end de helt tørre og syrlige lambics. Nogle Krieks er søde og frugtige, mens andre er mere tørre, funky og vinøse i smagen.

Gode Lambics til ølsmagning

Skema til ølsmagning – 29,95 kr.

Hvis du gerne vil prøve Lambic til en ølsmagning, er Lindemans et virkelig godt sted at starte. Deres frugt-Lambics med kirsebær (Kriek) eller hindbær er lette at gå til og virkelig populære.

Cantillon er nok et af de mest kendte Lambic-bryggerier overhovedet og nærmest legendarisk blandt ølentusiaster. Her bliver smagene mere tørre, funky og komplekse.

3 Fonteinen laver også virkelig spændende Gueuze og Lambic med masser af syrlighed og dybde.

Til en ølsmagning fungerer Lambic bedst tidligt eller midt i rækkefølgen, inden de tungeste og mørkeste øl tager over.

Mangler du inspiration til smagningen, kan du finde en god guide i det sjove Skema til ølsmagning, som er lige til at downloade og printe.

Hvad passer Lambic godt til?

Lambic passer virkelig godt til lette retter, ost og desserter.

Prøv f.eks. Lambic sammen med:

• Brie og bløde oste
• Charcuteri
• Frugtdesserter
• Cheesecake
• Mørk chokolade
• Skaldyr

Den syrlige og friske smag fungerer især godt sammen med fedme, sødme og salte retter.

Om de sjove spil fra Lou Noire

Både øl-quiz og skema til ølsmagning, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til en aften med vennerne, julefrokost eller polterabend, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til fest!

Se også alle de sjove spil og festlege til ølsmagning – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Indlægget Ølsmagning: Hvad er Lambic? blev vist første gang den Lou Noire.

Smageskema – 10 øl – 24,95 kr.

Brown Ale er en mørkere øltype med fokus på malt, fylde og bløde smage. Her får du ofte noter af karamel, nødder, ristet brød og nogle gange lidt chokolade.

Det er en øltype, som mange bliver overraskede over, fordi den ofte er langt blødere og mere letdrikkelig, end den mørke farve lægger op til.

Brown Ale ligger typisk et sted mellem en klassisk ale og de mørkere stout- og porterøl. Den er mindre tung end stout, men har stadig masser af varme og dybde i smagen.

Se også: Dækkeserviet til ølsmagning – 10 øl

Hvor stammer Brown Ale fra?

Brown Ale stammer oprindeligt fra England, hvor øltypen har været brygget i rigtig mange år. Den blev især populær i den nordlige del af England, hvor de mørkere og mere maltede øl passede godt til klimaet og den klassiske pubkultur.

I dag brygges Brown Ale over hele verden, og især amerikanske craft-bryggerier har været med til at give øltypen nyt liv med mere humle og kraftigere smage.

Der findes derfor både traditionelle engelske Brown Ales og mere moderne amerikanske versioner.

Hvordan smager Brown Ale?

Den Lille Ølquiz – 9,95 kr.

Brown Ale er ofte rund, blød og meget balanceret i smagen.

Du vil typisk kunne smage:

• Karamel
• Ristede malttyper
• Nødder
• Let sødme
• Mild bitterhed
• Nogle gange kaffe eller chokolade

Mange Brown Ales har også en let cremet mundfølelse, som gør dem virkelig behagelige at drikke.

Se også: Den Lille Ølquiz

Hvad er forskellen på Brown Ale og Stout?

Mange forveksler Brown Ale med stout eller porter, fordi alle tre øltyper er mørke.

Men Brown Ale er typisk lettere og mindre tung i smagen. Her handler det mere om balance, malt og bløde noter, mens stout ofte er kraftigere med mere kaffe, chokolade og ristede smage.

Brown Ale fungerer derfor rigtig godt som en “mellemting” mellem lys øl og de helt mørke øltyper.

Gode Brown Ales til ølsmagning

Skema til ølsmagning – 29,95 kr.

Hvis du gerne vil prøve Brown Ale til en ølsmagning, er Nut Brown Ale fra Samuel Smith et virkelig godt sted at starte. Den er klassisk engelsk med masser af malt, karamel og nødder.

Newcastle Brown Ale er nok den mest kendte Brown Ale overhovedet og har været med til at gøre øltypen populær langt udenfor England.

Flere danske craft-bryggerier laver også deres egne versioner af Brown Ale, ofte med lidt mere humle og fylde end de klassiske engelske udgaver.

Til en ølsmagning fungerer Brown Ale bedst lidt senere i rækkefølgen, når man bevæger sig over i de mørkere og mere fyldige øl.

Mangler du inspiration til smagningen, kan du finde en god guide i det sjove Skema til ølsmagning, som er lige til at downloade og printe.

Hvad passer Brown Ale godt til?

Brown Ale passer virkelig godt til klassisk comfort food og lidt tungere retter.

Prøv f.eks. Brown Ale sammen med:

• Burgers
• Grillet kød
• Shepherd’s pie
• Stegt flæsk
• Lagrede oste
• Chokoladekage

Den maltede og let søde smag fungerer især godt sammen med mad med lidt fedme og varme.

Om de sjove spil fra Lou Noire

Både øl-quiz og skema til ølsmagning, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til en aften med vennerne, julefrokost eller polterabend, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til fest!

Se også alle de sjove spil og festlege til ølsmagning – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Indlægget Ølsmagning: Hvad er en Brown Ale? blev vist første gang den Lou Noire.

Smageskema – 10 øl – 24,95 kr.

Øl er noget af det hyggeligste at samles om, og til en ølsmagning får du virkelig mulighed for at opleve, hvor stor forskel der er på de forskellige øltyper. Nogle øl er lette og friske, mens andre er mørke, fyldige, bitre eller næsten dessertagtige.

Det gør almindelig øl perfekt til en ølsmagning, hvor man kan nørde smag, duft, farve og forskellige ølstilarter sammen.

Der findes i dag et kæmpe udvalg af specialøl fra både danske og udenlandske bryggerier, og det er netop dét, som gør ølsmagning så sjovt. Der er altid noget nyt at smage.

Se også: Dækkeserviet til ølsmagning – 10 øl

Hvordan holder man en ølsmagning?

I en ølsmagning handler det om at smage forskellige øl op mod hinanden og lægge mærke til forskelle i blandt andet bitterhed, friskhed, fylde og eftersmag.

Det fungerer bedst at servere øllene fra de letteste til de mest kraftige. Start gerne med en lysere øl og arbejd jer videre over i de mørkere øltyper. Er I til den eventyrlystne side, kan I også smide et par af de specialøl i puljen, som virkelig deler vandene, f.eks. gueuze eller en TRIPA. Begge har masser af smag, men er ikke for alle!

Brug små glas, så alle kan smage flere forskellige øl uden at blive alt for fyldte i maven undervejs.

Hvor køber du øl?

Den Lille Ølquiz – 9,95 kr.

Der findes efterhånden mange virkelig gode specialøl i danske supermarkeder. Endnu bedre er det, hvis du vælger nogle af de mange bottleshops, som du finder på nettet. Jeg skal ikke anbefale nogen frem for andre, men alle øl her kan du helt sikkert købe hurtigt hjem fra en ølbutik i Danmark.

Selv er jeg, Lou Noire, testsmager på Bogholderiet i Svendborg. Der er min kærestes ølbar, og i skrivende stund er der 528 forskellige øl på hylderne. Med så stort et udvalg er det nok fair at sige, at vi får smagt lidt øl af og til.

Se også: Den Lille Ølquiz

Gode øl til ølsmagning

Til en ølsmagning fungerer det virkelig godt at vælge forskellige øltyper, så I kommer rundt i både lette, friske, syrlige, humlede og mørke smage. Her er nogle af de mest populære øltyper lige nu:

Pilsner
Den klassiske øltype, som de fleste kender. Frisk, sprød og let bitter med masser af tørstslukkende ølsmag. Læs mere her: Hvad er en Pilsner?

IPA (India Pale Ale)
Meget humlet øltype med citrus, tropiske noter og tydelig bitterhed. En af de mest populære specialølstyper overhovedet. Læs mere her: Hvad er en IPA?

NEIPA / New England IPA
En blødere og mere juicy IPA med uklar farve, tropisk frugt og mindre skarp bitterhed. Læs mere her: Hvad er en NEIPA?

Hvedeøl / Weissbier
Blød og frisk øltype med noter af citrus, banan og nogle gange nellike fra gæren. Læs mere her: Hvad er en Hvedeøl?

Sour
Syrlig og frisk øltype, ofte med frugt eller bær. Kan minde lidt om cider eller sodavand – bare som øl. Læs mere her: Hvad er en Sour?

Lambic
Belgisk øltype med spontan gæring og masser af syrlighed. Lambic brygges ofte med frugt som kirsebær eller hindbær og har en helt særlig kompleks smag. Læs mere her: Hvad er en Lambic?

Brown Ale
Mørkere øl med noter af karamel, malt, nødder og en blødere, rund smag. Læs mere her: Hvad er en Brown Ale?

Stout / Porter
Mørke og fyldige øl med smag af kaffe, chokolade, ristede malttyper og ofte lidt dessert-stemning. Læs mere her: Hvad er en Stout / Porter?

Det vigtigste er egentlig ikke, hvilke øl du vælger. Det vigtigste er, at der er variation mellem dem, så man tydeligt kan smage forskel undervejs. Hvis du er en rigtig lille frækkert, kan du også lave en blindsmagning for vennerne, hvor du har taget en alkoholfri øl med. Jeg vil vædde med, at vælger du en af de rigtig gode, som er nævnt i artiklen, så bliver det svært at smage, at øllen er uden alkohol.

Sådan sammensætter du smagningen

Skema til ølsmagning – 29,95 kr.

Rækkefølgen betyder meget til en ølsmagning. Start med de lette og friske øl og arbejd jer stille og roligt over mod de mørkere og mere kraftige varianter. Ellers risikerer man hurtigt, at de milde øl drukner i smagen.

Det gør ølsmagningen langt sjovere, hvis der er variation mellem øllene. En smagning med 4 forskellige øl er ofte passende. Så er der nok variation til, at man kan smage forskel, uden at det hele flyder sammen. Mangler du inspiration til ølsmagningen kan du finde en god guide i det sjove Skema til ølsmagning, som er lige til at downloade og printe. Så er I klar til en hyggelig ølsmagning!

Hvad skal man notere sig under smagningen?

Når man smager alkoholfri øl, er det sjovt at lægge mærke til mere end bare smagen. Du kan blandt andet prøve at lægge mærke til:

• Hvor meget humle øllet har.
• Om smagen er frisk, sød eller bitter.
• Hvor fyldig øllet føles i munden.
• Hvordan eftersmagen udvikler sig.
• Om øllet minder om klassisk øl eller har sit eget udtryk.

Det gør det langt lettere at sammenligne de forskellige øl undervejs.

Hvad skal du servere til ølsmagning?

Til en ølsmagning fungerer klassiske snacks virkelig godt. Chips, saltede nødder, små sliders og milde oste passer perfekt til de fleste øltyper.

Hvis I skal smage IPA eller mere humlede øl, fungerer let krydret mad også rigtig godt. Bare undgå alt for tunge retter, så øllet stadig får lov at fylde mest.

Om de sjove spil fra Lou Noire

Både øl-quiz og skema til ølsmagning, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til en aften med vennerne, julefrokost eller polterabend, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til fest!

Se også alle de sjove spil og festlege til ølsmagning – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Indlægget Ølsmagning: Sådan holder du en smagning med øl blev vist første gang den Lou Noire.

Skema til ølsmagning – 29,95 kr.

Når du holder ølsmagning, handler det faktisk ikke kun om, at “Nå, jamen den smagte OGSÅ godt” eller “Det er vist ikke lige mig det her”. Det spændende er at finde ud af, hvorfor øllene smager forskelligt, og hvad du egentlig lægger mærke til undervejs.

Mange bliver overraskede over, hvor stor forskel der er på øl, når man først begynder at smage ordentligt efter. Nogle øl er lette og friske, mens andre er mørke, fyldige, bitre eller har lidt overraskende noter af banan fra gæringen.

Det er også derfor, det hurtigt bliver svært at huske, hvad du egentlig syntes om de forskellige øl. Efter tre eller fire smagsprøver flyder smagene let sammen. Derfor giver det virkelig god mening at skrive dine indtryk ned undervejs.

Et praktisk skema til ølsmagning

Det er præcis dét, Skema til ølsmagning hjælper med. Her får du både en guide til, hvad du skal lægge mærke til, og plads til at sammenligne fire forskellige øl direkte med hinanden.

Skemaet koster 29,95 kr. og er lige til at downloade og printe. Du kan vælge at printe det i et praktisk A4-format, så der er plads til både skema og øl på bordet. Har du adgang til den den helt store kontorprinter, bliver skemaet også flot i A3-størrelse. Du vælger selv – og du må printe lige så mange eksemplarer, som du vil! Køb skemaet her: Skema til ølsmagning

Med skemaet og en kuglepen er vi nu klar til at smage på noget godt øl!

Start med at kigge på øllet

Skema til ølsmagning – 29,95 kr.

Før du overhovedet smager på øllet, kan du faktisk lære meget bare ved at kigge på det.

Er øllet helt lyst eller mørkt? Er det gyldent, ravfarvet eller næsten sort? Er det klart eller uklart? Hvordan ser skummet ud?

I Skemaet til ølsmagning er der plads til at notere både øltype, alkoholprocent, bryggeri og farve. Det gør det langt lettere bagefter at huske forskellen på de forskellige øl og sammenligne dem med hinanden.

Duften betyder mere, end du tror

Mange går direkte til smagen, men duften er faktisk en kæmpe del af øloplevelsen.

Prøv at dufte til øllet et par gange, inden du smager på det. Måske dufter det af citrus, kaffe, karamel, blomster, tropisk frugt eller noget helt andet.

IPA’er har ofte masser af humleduft, mens mørke øl kan have noter af kaffe, kakao eller ristede malttyper.

Når du først begynder at bemærke duften, åbner der sig en helt ny verden.

Sådan bruger du skemaet under smagningen

I dit Skema til ølsmagning skal du ikke skrive lange anmeldelser eller prøve at lyde som en ølnørd. Skemaet er lavet, så alle kan være med – også selvom du aldrig har holdt ølsmagning før. Det vigtigste er at LÆRE at smage, ikke bare drikke, men alle lægge mærke til alle nuancer i din øl.

Ved hver øl vurderer du blandt andet:

• Kompleksitet – Er øllen let drikkelig eller har den mange lag?
• Balance – Er der noget “off”, eller er den bare helt perfekt og velafbalanceret?
• Smagsprofil – Er smagen diskret eller kraftig?
• Fylde og mundfølelse – Smager den kun yderst på tungen eller også bagerst i munden?
• Eftersmag – Hvordan er smagen på tungen og i munden, efter du har sunket?

Det hele vurderes på en skala fra 1 til 5, så det bliver nemt at sammenligne øllene bagefter.

Skema til ølsmagning – 29,95 kr.

Måske opdager du, at den øl, du troede ville være favoritten, faktisk bliver for bitter efter et par slurke. Eller at en mørk stout har en virkelig lækker eftersmag, som hænger ved langt længere end de andre øl.

Der er også plads til at skrive noter i dit Skema til ølsmagning. Her kan du f.eks. notere, om øl nr. 2 havde en sprudlende bismag af mango, eller om nr. 3 havde de perfekte “fede lår”  – som er det mønster ølskummet på indersiden af glasset kan lave. Og alt det er netop dét, der gør ølsmagning sjovt.

Smag på øllene i den rigtige rækkefølge

Rækkefølgen betyder meget til en ølsmagning. Start med de lette og friske øl og arbejd dig stille og roligt over mod de mørkere og mere kraftige varianter. Ellers risikerer du hurtigt, at de milde øl drukner i smagen.

Det gør ølsmagningen langt sjovere, hvis der er variation mellem øllene. Prøv derfor både at have IPA, hvedeøl, en sour og måske en mørkere variant med.

En smagning med 4 forskellige øl er ofte passende. Så er der nok variation til, at du kan smage forskel, uden at det hele flyder sammen.

Hvad skal du lægge mærke til under smagningen?

Når du smager øl, er det sjovt at lægge mærke til mere end bare smagen.

Du kan blandt andet prøve at lægge mærke til:

• Hvordan øllen ser ud i glasset
• Om skummet er flot eller fladt
• Og duften hurtigt rammer næsen
• Om smagen er frisk, sød eller bitter
• Hvor fyldig øllet føles i munden
• Hvordan eftersmagen udvikler sig
• Om øllet føles let eller tungt
• Om smagen ændrer sig undervejs
• Og også etiketten: humletyper, alkoholprocent, land etc.

Det gør det langt lettere at sammenligne de forskellige øl undervejs – især når du skriver dine indtryk ned i skemaet samtidig.

Derfor gør et smageskema ølsmagningen sjovere

Mange tænker først bagefter, at de burde have skrevet noget ned under smagningen. For når glassene først er tomme, kan det være overraskende svært at huske, hvilken øl der egentlig havde den bedste eftersmag eller mest fylde.

Et smageskema gør ølsmagningen langt mere hyggelig og nærværende, fordi alle pludselig begynder at diskutere smagene sammen. Er øllen bitter eller frisk? Tung eller let? Hvilken ville du helst drikke igen? Og er der én øl, vi alle sammen kan blive enige om, at det her er bare vinderen?

Med Skema til ølsmagning er det hele gjort klar på forhånd. Du downloader bare PDF-filen, printer den og er klar til en hyggelig ølsmagning derhjemme.

Om de sjove spil fra Lou Noire

Skemaet til ølsmagning, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt indslag til en aften med vennerne, julefrokost eller polterabend, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til fest!

Se også alle de sjove spil og festlege til ølsmagning – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Indlægget Ølsmagning: Sådan smager du på øl blev vist første gang den Lou Noire.

Smageskema – 10 øl – 24,95 kr.

En ølsmagning behøver bestemt ikke indeholde alkohol for at være hyggelig og fyldt med smag. Alkoholfri øl er nemlig blevet virkelig gode de senere år, og mange bryggerier laver nu øl med masser af humle, mundfylde og karakter – bare uden promillerne.

Det gør alkoholfri øl perfekt til en ølsmagning, hvor alle kan være med, og hvor man stadig kan nørde smag, duft, farve og forskellige ølstilarter.

Bemærk, at de øl, du kan læse om her i artiklen, ofte har en alkoholprocent på op til 0,5%, hvilket er lovligt i Danmark. Det skyldes, at der kan være lidt rest-alkohol i de gærede sukkerstoffer. Med det sagt – lad os så komme i gang med at smage noget godt øl!

Se også: Dækkeserviet til ølsmagning – 10 øl

Hvordan holder man en alkoholfri ølsmagning?

En alkoholfri ølsmagning fungerer præcis som en almindelig ølsmagning. Det handler om at smage forskellige øl op mod hinanden og lægge mærke til forskelle i blandt andet bitterhed, friskhed, fylde og eftersmag.

Det fungerer bedst at servere øllene fra de letteste til de mest kraftige. Start gerne med en frisk pilsner eller hvedeøl og arbejd jer videre over i IPA og mørkere øltyper.

Brug små glas, så alle kan smage flere forskellige øl uden at blive alt for fyldte i maven undervejs.

Hvor køber du alkoholfri øl?

Den Lille Ølquiz – 9,95 kr.

Der findes efterhånden mange virkelig gode alkoholfri øl i danske supermarkeder. Endnu bedre er det, hvis du vælger nogle af de mange bottleshops, som du finder på nettet. Jeg skal ikke anbefale nogen frem for andre, men alle øl her kan du helt sikkert købe hurtigt hjem fra en ølbutik i Danmark.

Selv er jeg, Lou Noire, alkoholfri testsmager på Bogholderiet i Svendborg. Der er min kærestes ølbar, og i skrivende stund er der 528 forskellige øl på hylderne, heraf 44 alkoholfri. Med så stort et udvalg er det helt klart, at jeg har nogle favoritter, og dem synes jeg også, du prøve i din ølsmagning. De kommer her!

Se også: Den Lille Ølquiz

Gode alkoholfri øl til ølsmagning

Til en alkoholfri ølsmagning fungerer det virkelig godt at vælge forskellige øltyper, så I kommer rundt i både lette, friske, syrlige, humlede og mørke smage.

Heineken 0,0% er et godt sted at starte. Den fungerer både som en klassisk lager og som en slags “nulpunkt”, hvor man kan vende tilbage til den lette og rene ølsmag mellem de mere smagfulde øl. Det er den, som de fleste af os kender i forvejen, og som alle tænker på som en “alkoholfri øl”. Det er i øvrigt en af de eneste alkoholfri øl på markedet, som er på en ren 0,0%.

Er I lidt mere modige, kan I i stedet for vælge en Hvid fra Svendborgsund Bryghus, som giver lidt mere humle og fylde. Det er en frisk pale ale med let frugtighed og en mild bitterhed, brygget med en nyere gærtype, som næsten ikke producerer alkohol.

Põjala’s Prenzlauer 0 Raspberry Sour tager smagningen i en helt anden retning med syrlige hindbær, let sødme og en cremet fylde. Det er en øl, som virkelig viser, hvor eksperimenterende alkoholfri øl også kan være.

Y IPA fra ÅBEN blev kåret som Danmarks bedste alkoholfri øl 2024 og har masser af citrus, humle og friskhed. Konkurrencen blev afholdt i Tivoli i samarbejde med Danske Ølentusiaster. Der var i alt 58 indsendte bidrag fra 29 bryggerier over hele landet – og her var Y altså en klar vinder.

Er du til humle, humle og mere humle, så er det altid det engelske Track Brewery, du skal skele til. Track Sonoma AF Pale Ale har en smag af humle, citrus og tropiske noter med en frisk og let bitter smag. Det er en moderne alkoholfri pale ale, som virkelig viser, hvor langt alkoholfri specialøl er kommet.

Sam’s Brown Ale fra Samuel Smith giver mørkere noter af karamel, malt og nødder og fungerer godt senere i smagningen, hvor øllene gerne må få lidt mere fylde.

Til sidst kan en mørk stout som Speedway Stout fra AleSmith være en virkelig god afslutning. Her får man noter af kaffe, chokolade og mørk malt, som giver en langt tungere og mere intens smagsoplevelse.

NB! Når du læser med her, er det ikke sikkert, at netop disse alkolfri øl stadig findes på markedet – men så finder du bare nogle andre i samme stilart og øltype.

Sådan sammensætter du smagningen

Skema til ølsmagning – 29,95 kr.

Rækkefølgen betyder meget til en ølsmagning. Start med de lette og friske øl og arbejd jer stille og roligt over mod de mørkere og mere kraftige varianter. Ellers risikerer man hurtigt, at de milde øl drukner i smagen.

Det gør ølsmagningen langt sjovere, hvis der er variation mellem øllene. Prøv derfor både at have pilsner, IPA, hvedeøl og måske en mørkere variant med.

En smagning med 4 forskellige øl er ofte passende. Så er der nok variation til, at man kan smage forskel, uden at det hele flyder sammen. Mangler du inspiration til ølsmagningen kan du finde en god guide i det sjove Skema til ølsmagning, som er lige til at downloade og printe. Så er I klar til en hyggelig ølsmagning!

Hvad skal man notere sig under smagningen?

Når man smager alkoholfri øl, er det sjovt at lægge mærke til mere end bare smagen.

Du kan blandt andet prøve at lægge mærke til:

• Hvor meget humle øllet har.
• Om smagen er frisk, sød eller bitter.
• Hvor fyldig øllet føles i munden.
• Hvordan eftersmagen udvikler sig.
• Om øllet minder om klassisk øl eller har sit eget udtryk.

Det gør det langt lettere at sammenligne de forskellige øl undervejs.

Hvad skal du servere til alkoholfri ølsmagning?

Til en alkoholfri ølsmagning fungerer klassiske snacks virkelig godt. Chips, saltede nødder, små sliders og milde oste passer perfekt til de fleste øltyper.

Hvis I skal smage IPA eller mere humlede øl, fungerer let krydret mad også rigtig godt. Bare undgå alt for tunge retter, så øllet stadig får lov at fylde mest.

Om de sjove spil fra Lou Noire

Både øl-quiz og skema til ølsmagning, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til en aften med vennerne, julefrokost eller polterabend, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til fest!

Se også alle de sjove spil og festlege til ølsmagning – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Indlægget Ølsmagning: Sådan holder du en smagning med alkoholfri øl blev vist første gang den Lou Noire.