Den bedste opskrift på Barraquito Coffee Slået op i: Drinks – Emner: Kaffe, Kaffedrinks, Kaffespecialiteter, Varme drikke

Har du prøvet en Barraquito Coffee?

Barraquito er en populær kaffe-cocktail på De Canariske Øer, og måske kender du den også som en Zaperoco. Er du lige kommet hjem fra en ferie fra de spanske øer, og savner du en lækker Barraquito Coffee, så får du opskriften lige her! Den søde kaffedrik med de mange flotte lag er en cocktail, der sagtens kan gøre det ud for en hel dessert. Her får du den lækre opskrift!

Se alle de andre opskrifter på lækre kaffe-specialiteter – klik her!

Hvad skal du bruge til en Barraquito Coffee?

Brug gerne et lille, slankt glas til din Barraquito. Licor 43 bliver produceret i Cartagena, Spanien, og er en sød likør med smag af vanilje, karamel og frisk frugt. Kan du ikke skaffe den, kan du bruge en anden likør, Tia Maria, som er lettere at skaffe.

2 spsk kondenseret mælk
1 cl Licor 43 eller Tia Maria
1 skud varm espresso-kaffe
½ dl mælk
Kanel til drys
Evt. en citronskal

Sådan gør du

Kom den kondenserede mælk i et glas.
Hæld forsigtigt Licor 43 ned over.
Dernæst kommes kaffen i glasset. Hæld forsigtigt kaffen ned i glasset henover bagsiden af en ske, så lagene ikke blander sig.
Skum mælken og kom den i toppen af glasset.
Pynt med et drys kanel og et stykke citronskal.