Den bedste opskrift på is-mocha Slået op i: Drinks – Emner: Is-mocha, Iskaffe, Kaffe, Kaffedrinks, Kaffespecialiteter, Kakao, Mocha

Is-mocha – iskold kakao med kaffesmag!

Kakao med kaffe, Kafao, Mocaccino, Caffè Mocha, iskaffe med kakao eller bare Mocha – kær drik har mange navne! Her får du den lækre kakaodrik med kaffesmag i en iskold udgave. En skøn variant af den populære iskaffe til varme dage ved stranden eller bare hjemme i haven. Og den søde kakao med et hint af kaffe er lige præcis så lækker, som den lyder!

Se alle de andre lækre opskrifter på iskaffe – klik her!

Sådan laver du en is-mocha

Find et stort glas eller en kop med plads til mindst 4 dl. Brug en god kakao med masser af smag – og vælg gerne en kakao af god kvalitet. Har du ikke en espressomaskine, kan du bruge instant kaffe, for eksempel Nescafé.

Ingredienser

2 spsk kakao-pulver
1½ dl kogende vand
1 espresso eller 0,5 dl kogende vand og 1 tsk instant kaffe
Isterninger
2 dl kold mælk, gerne skummet
Flødeskum
Pynt, for eksempel kakaodrys, karamelsauce, en vaffel eller hele kaffebønner
Sugerør

Sådan gør du

Kom kakao-pulveret i et højt glas og tilsæt kogende vand.
Rør godt til alle klumper er væk.
Tilsæt et skud espresso eller instant kaffe.
Fyld glasset op med isterninger.
Hæld forsigtigt den kolde mælk over.
Pynt med flødeskum, kakaodrys og alt, hvad den ellers kan trække!
Sæt et sugerør i og rør rundt før du drikker den lækre iskaffe.

Et par tips til at få den bedste is-mocha

Skal det være rigtig frækt – og hvornår skal det ikke det – så tilsæt 2 cl mørk rom til din is-mocha. Vil du gerne have en sødere kaffe, men stadigvæk beholde procenterne, så prøv med mindst 2 cl Bailey’s.

Synes du, din is-mocha er for sød, så giv den bare et ekstra skud espresso. Vælg også gerne en kakao med så højt et kakaoindhold som muligt.