Ølsmagning: Hvad er en Stout? Slået op i: Ølsmagning

Stout – hvis du er til mørk og fyldig øl! Stout er en mørk øltype, der især er kendt for smagsnoter af kaffe, kakao, mørk chokolade, lakrids og ristede malte. Mange forbinder stout med tunge vinterøl og meget høj alkoholprocent, men stout spænder faktisk over et overraskende bredt udvalg af stilarter. Den mørke farve kommer primært fra hårdt ristede malte og byg. Det er også dem, der giver stout dens karakteristiske ristede smag, som kan…

Læs mere