Den bedste opskrift på Caipirinha Slået op i: Drinks – Emner: Cocktails, Drinks
En skøn drink til en dag i solen
Caipirinha (udtales kah-puh-rin-ja) er Brasiliens national-cocktail. Hvor vi danskere måske bedre kender den lidt mildere Mojito, der er spædet op med danskvand, så foretrækker sydamerikanerne denne helt simple cocktail. I en Caipirinha er der kun tre ingredienser og så masser af knust is. Ingen mynte, ingen bobler til at fortynde cocktailen med, kun is der langsomt smelter ned i den velsmagende blanding af sukker, lime og rom.
Se også: 10 sjove spil og festlege til venindeaften
Opskrift på Caipirinha
En Caipirinha kræver ikke det store af dit barskab, men det er til gengæld vigtigt, at du laver den med en rigtig god lys rom, meget gerne en cachaca-rom. Tilsæt gerne mere sukker efter smag. Husk at vælge økologiske limefrugter, så du ikke får rester af sprøjtegift med ned i dit drinksglas.
- ½ lime i både
- 1-2 tsk rørsukker
- 4 cl lys rom, gerne cachaca-rom
- Knust is
- Et kort sugerør
- 1 skive lime til pynt
Se alle de andre opskrifter på lækre drinks og cocktails – klik her!
Sådan gør du
1. Skær limefrugten i både og kom dem i et lille drinksglas sammen med rørsukker.
2. Brug en muddler (en støder af træ) eller en gaffel til at presse saften ud af limen og blande den med sukkeret.
3. Fyld glasset med knust is.
4. Hæld cachaca-rom over.
5. Pynt med sugerør og en skive lime.
Se flere opskrifter på drinks og cocktails her...