Ølsmagning: Sådan holder du en smagning med alkoholfri øl Slået op i: Ølsmagning

Alkoholfri øl – perfekt til en hyggelig ølsmagning! En ølsmagning behøver bestemt ikke indeholde alkohol for at være hyggelig og fyldt med smag. Alkoholfri øl er nemlig blevet virkelig gode de senere år, og mange bryggerier laver nu øl med masser af humle, mundfylde og karakter – bare uden promillerne. Det gør alkoholfri øl perfekt til en ølsmagning, hvor alle kan være med, og hvor man stadig kan nørde smag, duft, farve og forskellige ølstilarter.…

Læs mere
Ølsmagning - Hvad er alkoholfri øl? - Lou Noire

Ølsmagning: Hvad er alkoholfri øl? Slået op i: Ølsmagning

Alkoholfri øl – hvis du vil have ølsmag uden alkohol! Alkoholfri øl er øl, hvor alkoholen enten ikke er dannet i nævneværdig grad eller er fjernet efter brygning. Den laves med de samme grundingredienser som almindelig øl: malt, humle, gær og vand, men processen stoppes eller justeres, så alkoholprocenten ender på meget lavt niveau – typisk under 0,5 %. Smagen kan variere meget afhængigt af brygmetode og stilart, men moderne alkoholfri øl er blevet langt…

Læs mere