Utraditionel mad til studenterkørsel – tips og gode ideer Slået op i: Student – Emner: Buffet, Cocktails, Drinks, Fest, Festlege, Mad, Student, Studenterkørsel, Studentervogn

Hvad skal du servere, når studentervognen kommer forbi?

Studenterpakken – hhx – 109,95 kr.

Når de nybagte studenter skal fejres med studenterkørsel, står der også nogle glade forældre og venter hjemme i haven på at få besøg af de glade unge mennesker. For at alle stop til studenterkørsel ikke bare serverer frikadeller, pølsehorn og hotdogs, så får du her en masse gode ideer til utraditionel mad til studentervognen.

Studenterkørsel er en dag fuld af fest, glæde, musik, alkohol og varme – og desværre også ofte alt for meget mad. Mange forældre har et ønske om at give noget særligt til vognen, men det vigtigste du som forælder skal vide er, at du ofte kun har meget kort tid, inden vognen er kørt igen. Med andre ord så er det ikke en hel fest, du skal holde, men bare et kort indslag med mad, drikke og måske et lille hyggeligt indslag.

Se også: Studenterpakken – hhx

Hvad skal du – ikke – servere?

Min egen søn blev student sidste år, og jeg har fået lov til at udfritte ham om den store dag, som hans studenterkørsel jo var. Adspurgt om der var et godt råd, han ville give til de andre forældre, så kom svaret helt klart: “Til sidst kunne jeg bare ikke spise flere hotdogs!”

Men hvad skal man så servere, hvis man gerne vil overraske med noget anderledes og samtidig tage hensyn til, at stoppet kun varer 15-20 minutter?

Mad fra hjemlandet

Lige så hurtig var min søn til at svare, da jeg spurgte om, hvad det bedste havde været. Han har gået i en international klasse på handelsskolen, og her var der elever fra mange forskellige lande. Et sted på turen rundt i studentervogn blev der serveret syrisk mad, et andet tyrkisk. Det var både virkelig lækkert og også noget, de ikke havde fået til de forrige stop.

Hvis du selv har nogle helt unikke opskrifter, du kan trække på, så overvej at servere noget fra dit hjemland. Det kan være noget simpelt som hjemmebagt fladbrød, dips, falafler, forårsruller eller en særlig kage. Husk, at det stadig skal være let at spise.

Nemt og hurtigt – ja, tak!

Nemt og hurtigt er nemlig kodeordene. Med så kort et stop er der ikke meget tid til at selv at bygge et landgangsbrød eller vente på, at osten smelter på det store fad med nachos, som du lige har sat i ovnen. Når vognen standser, skal du være klar.

Man skal dog ikke underkende effekten af det simple og syndige. Få evt. dit barn til at skrive en halv time før, de lander hos jer. Bestil cheeseburgere til alle på McDonalds – og det er et stensikkert hit. Bliver det for dyrt, kan du gøre det samme med bagels, sliders eller sandwich, der er lette at spise med én hånd. Alt, der kan suge lidt af alkoholen op undervejs, kan bruges.

Hapsemad og buffet

Hold hele serveringen let og enkelt og allerhelst portionsanrettet, så gæsterne bare kan tage en lille skål, et spyd eller tallerken fra bordet. Brug små bambusskåle, minitallerkner eller muffinforme til servering.

Tænk i hapsemad, der ikke kræver bestik: pindemadder, små samosas eller tapas. Anret snacks i plastickopper, f.eks. popcorn og saltnødder. Gulerods- og agurkestænger med dip er også gode. Helt eminent er det dog med kvarte rugbrødsmadder med spegepølse eller leverpostej. Med hundrede smage på én dag er det lækkert med noget velkendt!

Noget koldt til en varm dag

Finder studenterkørslen sted på en rigtig varm junidag, er det vigtigt med noget koldt! Sol-øl med en limeskive, Breezers, sodavand og Slush-ice er altid populære valg. Hav gerne en alkoholfri drink eller to klar – og stil dem synligt frem. Både til dem, der slet ikke drikker og også til dem, der lige trænger til en alkoholfri pause.

Udskåret vandmelon, ispinde eller frugtsalat fungerer godt som både snack og afkøling. Sørg også gerne for kolde kildevand på flaske, som studenterne kan tage videre med i vognen.

8 sjove spil til turen i studentervogn – 39,95 kr.

Mad til en kold aften

Ud på aftenen bliver det køligt, og her er det godt at kunne glæde de unge mennesker med noget at varme sig på. Klar suppe med boller eller en gang pasta med kødsovs kan godt blive dét, jeres stop for evigt bliver husket for! Andre gode bud er chili con carne eller en kop varm kakao med flødeskum, gerne med en lille sjat rom.

Se også: 8 sjove spil til turen i studentervogn

Lidt til den søde tand

Vi må nemlig ikke glemme lidt til den søde tand! Det er en lang dag, når studenterne skal rundt til alle i studentervogn, og der skal noget til at holde energien oppe. Uanset hvornår på ruten I ligger, må der gerne stå et slikfad med lidt sødt, og gerne indpakkede chokoladebarer som de kan tage med i lommen.

Har i et eftermiddagsstop, så overvej at bestille en kagemand hos bageren, med slik, marcipanbånd og det hele. Og selvfølgelig skal studenterne skrige, når halsen bliver skåret over! Med kaffe bliver det et kæmpe hit.

Kaffe og koffein – studentens bedste ven

Kaffe-drinks er en fremragende ide til enhver tid på dagen. En termokande med kaffe på buffetbordet har reddet mange studenter fra at falde i søvn midt på dagen.

Hvis du virkelig vil vække glæde, så køb en ramme iskaffe på dåse (f.eks. Starbucks). Sæt gerne en flaske Kahlua eller vodka ved siden af, så kan man tage den med eller uden alkohol. Cocio på dåse kan give samme bifald.

Koordiner gerne maden

Det er de unge mennesker selv, der i klassen koordinerer, hvor og hvornår studentervognen skal ankomme. Hvis der er stemning for det, kan du opfordre til, at maden også bliver delt lidt ud. Hvis alle forældre kun serverer chips og frugt, fordi de tænker, at alle de andre laver for meget mad – så bliver det jo ikke skægt.

Tal sammen på forhånd og fordel gerne de store måltider, morgenmad, frokost og aftensmad, hos nogle udvalgte stop. Resten af dagen kan der serveres lette snacks og kolde drikke. Det er vigtigt ikke at overgøre det, for de unge spiser mindre, end man tror, og sidst på dagen er appetitten ofte helt væk. Find ud af, hvor på ruten du er, og tilpas menuen derefter. Du behøver ikke stille det store op, det er nemlig ofte noget helt andet, der skal til for at blive et godt stop på turen.

Lav Verdens Bedste Stop

Det kan ikke siges for ofte, men det er de små ting, der tæller i det her, ikke om du har lavet mad til en hel hær! Når studenterne kommer til et nyt stop, er det at finde frem til toilettet noget af det allervigtigste. Hvis du vil hjælpe, så sæt et skilt op med en pil, og lav gerne et afskærmet “pissoir” i bunden af haven.

Hvis du vil have titlen som “Årets Studentervogns-stop” så giv studenterne mulighed for at lade telefonerne op. Der bliver taget mange billeder og snappet hele dagen, så der skal strøm på batteriet. Du kan købe en ladestation til 10 mobiltelefoner eller mere på nettet, se f.eks. Google-søgningen her.

Endelig kan du også lave en opfriskningsstation med lidt ekstra hjælp til make-up og begyndende tømmermænd. Sæt et lille bord op foran et spejl med engangstandbørster, bind, renseservietter, panodiler, vatpinde, tyggegummi, mintpastiller, deodorant, solcreme, plaster, tandstikker osv. Især på det sidste stop, inden studenterne skal videre i byen, vil en tandbørste være noget, du får den største fuldekrammer for!

Se alle de sjove spil, festlege og invitationer til studenterfesterne lige her: Student & studenterfest