Sådan laver du julesovs For mange bliver slet ikke jul, før den brune julesovs er sat på julebordet, og her får du den bedste opskrift på julesovs! Hemmeligheden bag den gode, brune julesovs er at bruge skyen fra andesteg og/eller flæskesteg, og du kan sagtens bruge begge dele til samme sovs. Se her hvordan du får den bedste sky til din julesovs: Den bedste opskrift på flæskesteg med sprød svær og Den bedste opskrift på…
Læs mereLav en flæskesteg med sprød svær Der er ikke altid enighed om, hvad der skal spises juleaften. For mange bliver det dog slet ikke jul, før flæskestegen er sat på julebordet. Her får du den bedste opskrift på en flæskesteg med sprød svær. Har du købt en stor svinekam på tilbud, så tag den op to dage før, den skal steges og tø den langsomt op i køleskabet. Tør du den op på køkkenbordet, løber…
Læs mereAndesteg med masser af smag! Der er ikke altid enighed om, hvad der skal spises juleaften. Andesteg er dog en fast tradition på mange juleborde, og her får du den bedste opskrift på en andesteg, der garanterer sprødt skind. At købe en and er en tillidssag, for du kan ikke se, om fuglen er fed eller kødfuld, eller om den bliver ordenlig mør. En god grundregel er at vælge en tung and. Den har sandsynligvis…
Læs mereSådan forbereder du en julemiddag Vi glæder os alle sammen til at sætte os til bords Juleaften og spise den dejlige julemiddag. Men at tilberede al julemaden, så den står klar – og varm – på bordet samtidig, kræver planlægning. Og der skulle jo også gerne være tid til at hygge sig med en julegudstjeneste og Disney’s Juleshow. Her får du en masse ideer til, hvordan du med forberedelse og planlægning kommer nemt og hurtigt…
Læs mereSelvfølgelig skal der være frikadeller til julefrokosten! Frikadeller er endnu et klassiker på julefrokostbordet. De serveres efter fisken og de kolde retter, og især børn der måske hverken spiser sild eller rullepølse glæder sig, til de lune frikadeller kommer på bordet! Fald ikke for fristelsen til at peppe frikadellerne op med feta eller grøntsager. Frikadellerne bliver smattede, og en frikadelle skal smage af det, den er lavet af, nemlig af kød. Serveres med rugbrød og…
Læs mereSæt æbleflæsk på julefrokostbordet Ingen julefrokost uden æbleflæsk! Dog er opskriften på æbleflæsk noget, der virkelig kan dele vandene. Skal æblerne moses? Skal der kanel eller løg i? Og vigtigst: Skal flæsketernene koges med i æblemosen? Ingen af delene er tilfældet i denne opskrift, der giver en æbleflæsk med lidt bid i, sød og syrlig på samme tid. Fedtet fra flæsket kommes i æblegrøden og koger med, og flæsket serveres nystegt ved siden af. Når…
Læs mere
