En kop kaffe efter et godt måltid er skønt – og især hvis der er lidt alkohol i! Du kan selvfølgelig altid spike din kaffe med et skud Bailey’s eller mørk rom som i nogle af de andre kaffespecialiteter, men her får du opskrifter på rigtige cocktails og drinks med kaffe.

Der er mange sjove teknikker i gang i de forskellige kaffespecialiteter. Imponér for eksepel dine gæster med en Barraquito med de flotte lag eller en shaket Espresso Martini. Her får du alle de lækre opskrifter!

4 lækre kaffespecialiteter med alkohol

Espresso Martini

Espresso Martini er en kold dessertcocktail, der både er en fryd for ganen og for øjet. Smagen af kaffe går op i en højere enhed, når den bliver blandet med Kahlua og Vodka og udgør en perfekt afslutning på et dejligt måltid.

Hvis du allerede kender Espresso Martini og har lyst til at prøve noget nyt, så lav en Flat White Espresso Martini. Du får begge opskrifter her!

Her får du opskriften på den lækre cocktail: Espresso Martini

Irish Coffee

Irish Coffe er den perfekte dessert efter maden, hvor du ikke rigtig kan spise mere, men stadigvæk gerne vil have noget sødt. Irish Coffee, eller Irsk Kaffe, som den også hedder på dansk, kan med sin dejlige whisky-smag og det søde, friskpiskede flødeskum let gøre det ud for en hel dessert efter en større middag.

Her får du den bedste opskrift på den elskede kaffedrik!

Få den nemme opskrift her: Irish Coffee

Café Amaretto

Er du ikke vild med den stærke smag af whisky i en Irsk Kaffe, giver den italienske likør Amaretto en blød og sød mandelsmag til din kaffe.

Café Amaretto, som den oprindeligt hedder, kan med sin dejlige smag og det friskpiskede flødeskum let gøre det ud for en hel dessert efter en større middag – eller brug den til jul den som et alternativ til risalamande. Pynt gerne med lidt hakkede, ristede mandler og kakaodrys for at gøre det ekstra fint.

Her får du den lækre opskrift: Café Amaretto

Barraquito Coffee

Barraquito er en populær kaffe-cocktail på De Canariske Øer, og måske kender du den også som en Zaperoco. Er du lige kommet hjem fra en ferie fra de spanske øer, og savner du en lækker Barraquito Coffee, så får du opskriften lige her!

Den søde kaffedrik med de mange flotte lag er en cocktail, der sagtens kan gøre det ud for en hel dessert. Her får du den lækre opskrift!

Her får du opskriften på kaffen med de mange lag: Barraquito Coffee

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget Kaffe med alkohol – få de lækre opskrifter! blev vist første gang den Lou Noire.

8 sjove spil til fest – 39,95 kr.

Espresso Martini er en skøn dessertcocktail, der både er en fryd for ganen og for øjet. Smagen af kaffe går op i en højere enhed, når den bliver blandet med Kahlua og Vodka og udgør en perfekt afslutning på et dejligt måltid. Hvis du allerede kender Espresso Martini og har lyst til at prøve noget nyt, så lav en Flat White Espresso Martini. Du får begge opskrifter her!

Se også: 8 sjove spil til fest

Hvad skal du bruge til en Espresso Martini?

Den kølige cocktail med en dejlig smag af kaffe skal selvfølgelig serveres i et Martini-glas. Og pynten er simpel: Ikke 2, ikke 4, men 3 kaffebønner lægges til sidst på toppen af den lækre kaffe-cocktail.

• 4 cl vodka
• 4 cl Kahlua
• 4 cl espresso
• 3 hele kaffebønner

Sådan gør du

1. Kom vodka, Kahlua og espresso i en cocktailshaker og ryst den godt, til der dannes iskrystaller på ydersiden.
2. Hæld cocktailen igennem en strainer (en lille si) og op i et cocktailglas.
3. Pynt med kaffebønner.

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og gaver fra Lou Noire, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til festen, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til en sjov aften!

Se også alle de sjove spil og festlege – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget Den bedste opskrift på Espresso Martini blev vist første gang den Lou Noire.

8 sjove spil til fest – 39,95 kr.

Barraquito er en populær kaffe-cocktail på De Canariske Øer, og måske kender du den også som en Zaperoco. Er du lige kommet hjem fra en ferie fra de spanske øer, og savner du en lækker Barraquito Coffee, så får du opskriften lige her! Den søde kaffedrik med de mange flotte lag er en cocktail, der sagtens kan gøre det ud for en hel dessert. Her får du den lækre opskrift!

Se også: 8 sjove spil til fest

Hvad skal du bruge til en Barraquito Coffee?

Brug gerne et lille, slankt glas til din Barraquito. Licor 43 bliver produceret i Cartagena, Spanien, og er en sød likør med smag af vanilje, karamel og frisk frugt. Kan du ikke skaffe den, kan du bruge en anden likør, Tia Maria, som er lettere at skaffe.

• 2 spsk kondenseret mælk
• 1 cl Licor 43 eller Tia Maria
• 1 skud varm espresso-kaffe
• ½ dl mælk
• Kanel til drys
• Evt. en citronskal

Sådan gør du

1. Kom den kondenserede mælk i et glas.
2. Hæld forsigtigt Licor 43 ned over.
3. Dernæst kommes kaffen i glasset. Hæld forsigtigt kaffen ned i glasset henover bagsiden af en ske, så lagene ikke blander sig.
4. Skum mælken og kom den i toppen af glasset.
5. Pynt med et drys kanel og et stykke citronskal.

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og gaver fra Lou Noire, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til festen, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til en sjov aften!

Se også alle de sjove spil og festlege – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget Den bedste opskrift på Barraquito Coffee blev vist første gang den Lou Noire.

Smageskema – 24,95 kr.

Irish Coffe er den perfekte dessert efter maden, hvor du ikke rigtig kan spise mere, men stadigvæk gerne vil have noget sødt. Irish Coffee, eller Irsk Kaffe, som den også hedder på dansk, kan med sin dejlige whisky-smag og det søde, friskpiskede flødeskum let gøre det ud for en hel dessert efter en større middag.

Her får du den bedste opskrift på den elskede kaffedrik!

Se også: Dækkeserviet til ølsmagning

Hvor stammer Irish Coffee fra?

Som det selvfølgelig ligger implicit i navnet, så stammer kaffedrikken fra Irland, hvor der har været whiskydestillerier siden 1100-tallet. Selv om navnet måske får dig til at tænke på en irsk pub, hvor brændet gløder i kaminen, imens der synges irske folkesange, så er det ret langt fra at være sådan et sted, hvor Irish Coffee blev til.

Fra 1940’erne var der flere varianter af kaffe med whisky, men det er kokken Joe Sheridan, der regnes for at være opfinderen af Irish Coffee i 1943. I Foynes Lufthavn i det vestlige Irland, blev de trætte og forfrosne passagerer tilbudt kaffe med whisky efter en flyvetur, hvor flyet måtte vende tilbage til lufthavnen på grund af dårligt vejr. Det smagte så godt, at en ny klassiker var født!

Se alle de andre opskrifter på lækre kaffe-specialiteter – klik her!

Hvad skal du bruge til Irish Coffee?

Irish Coffee serveres ofte i et Irish Coffee-glas, et buttet og kraftigt glas på stilk. Og glem flødeskum på dåse! Køb en god, økologisk fløde og pisk den let. Den skal være blød og fluffy og ikke for stiv. Det allerbedste resultat får du, hvis du bare shaker fløden i en cocktailshaker.

• 1 spsk brun farin
• 4 cl whisky
• 1 dl kaffe
• Friskpisket flødeskum
• Kakao-drys

Sådan gør du

1. Varm glasset op med kogende vand, inden du laver den dejlige kaffedrik.
2. Kom brun farin i glasset og tilsæt whisky.
3. Tilsæt kaffe og rør godt, til sukkeret er opløst.
4. Kom det friskpiskede flødeskum på toppen og giv den et drys kakao.
5. Drik den varme kaffe igennem det lette flødelag. Der er ikke behov for yderligere omrøring.

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og gaver fra Lou Noire, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til festen, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til en sjov aften!

Se også alle de sjove spil og festlege – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget Den bedste opskrift på Irish Coffee blev vist første gang den Lou Noire.

8 sjove spil og lege til pigefest – 39,95 kr.

Måske er du stødt på Dalgona på Tik Tok, hvor den populære iskaffe er et hit, især blandt teenagere. Iskaffen er let at lave og ser flot ud med de adskilte lag af mælk og kaffeskum. Fremgangsmåden er næsten den samme som til en Frappé, men det er skummet på en Dalgona, der gør den til noget helt særligt.

Dalgona stammer fra Sydkorea, hvor det også er navnet på en bestemt type slik, en sød og sprød toffee, der minder lidt om marengs. I en Dalgona iskaffe indeholder dog sjældent rigtig dalgona, men er i stedet lavet med pulverkaffe og mælk.

Her får du den nemme opskrift!

Se også: 8 sjove spil og lege til pigefest

Ingredienser

• 2 spsk pulverkaffe, for eksempel Nescafé
• 2 spsk sukker
• 2 spsk kogende vand
• Isterninger
• 4 dl mælk
• Sugerør

Sådan laver du en Dalgona Coffee / Tik Tok kaffe

1. Find en skål samt en elpisker frem.

2. Kom pulverkaffe, sukker og vand i.

3. Pisk det hele sammen, til du har et flot og lysebrunt skum.

4. Fyld et glas med isterninger og kom mælken i.

5. Top af med kaffeskum og sæt et sugerør i.

6. Skal omrøres, inden du drikker den.

Et par tips til at få den bedste iskaffe

Er det børn eller teenagere, der skal trylle med Dalgona, så køb en koffeinfri pulverkaffe. Det smager af det samme, men du slipper for at skulle fange børnene oppe under loftet.

Skift gerne noget af mælken ud med en smule Kahlua og Bailey’s. Dalgona smager også fantastisk med et skud mørk rom og lidt ekstra sukker.

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og gaver fra Lou Noire, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til festen, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til et sjovt indslag!

Se også alle de sjove spil og festlege – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget Den bedste opskrift på Dalgona kaffe blev vist første gang den Lou Noire.

8 sjove spil og lege til pigefest – 39,95 kr.

Har du været sydpå, har du sikkert også på et eller andet tidspunkt fået dig en frappé. Den populære iskaffe fås især på turistdestinationerne ved Middelhavet. Måske har du også set den sjove, lille frappé-maskine, der nærmest bare er en ombygget blender. Lidt instant kaffe kommes i koppen sammen med sukker og vand, og når blenderen har fået blandingen til at skumme, tilsættes isterninger og mere vand eller mælk. Så har du en lækker og tørstslukkende iskaffe!

Der er forskellige måder at lave frappé på, men her får du opskriften på den traditionelle græske frappé, som er kendt og elsket af mange turister.

Se også: 8 sjove spil og lege til pigefest

Sådan laver du en frappé – som de drikker den i Grækenland!

Find et stort glas eller en kop med plads til mindst 4 dl. Er du øm over dine dyre glas, så brug en shaker af stål eller det høje plasticglas, der hører til din blender, til at mikse i.

Ingredienser

• 2 tsk instant kaffe, for eksempel Nescafé
• 2 tsk sukker
• 2 spsk koldt vand
• Isterninger
• Mere koldt vand
• Evt. 2 spsk mælk
• Sugerør

Sådan laver du frappé

1. Kom instant kaffe i en shaker eller en høj beholder sammen med sukker og 2 spsk vand.
2. Brug en stavblender til at mikse blandingen, i cirka 15 sekunder til den skummer.
3. Har du ikke en blender, så dæk glasset til og ryst i cirka 30 sekunder. Du kan sagtens bruge en meljævner!
4. Har du brugt en shaker, finder du nu et højt glas frem.
5. Tilsæt 2-3 isterninger og hæld forsigtigt den skummende blanding over.
6. Fyld glasset op med vand og tilsæt evt. mælk.
7. Sæt et sugerør i og rør rundt før du drikker den lækre iskaffe.

Et par tips til at få den bedste frappé

Lad være med at købe den billigste instant kaffe, og brug gerne Nescafé Classic. Er du i Grækenland, så køb en stor bøtte Nescafé Frappé kaffe med hjem. Den passer perfekt til iskaffen, men er svær at opdrive i Danmark. Børn er også vilde med frappé, men vil du undgå, at de får for meget koffein, smager en koffeinfri kaffe også skønt.

Grækerne drikker både frappé kun på vand eller med mælk, ‘me gala’. Alt efter smag kan du drikke ‘half-and’half’ med halv vand / halv kaffe. Skal det være rigtig frækt – og hvornår skal det ikke det? – så tilsæt 2 cl Bailey’s til din frappé. Du kan også tilsætte mere sukker eller mere kaffe efter smag.

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og gaver fra Lou Noire, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til festen, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til en sjov aften!

Se også alle de sjove spil og festlege – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget Den bedste opskrift på frappé blev vist første gang den Lou Noire.

7 sjove spil til bilturen – 29,95 kr.

Kakao med kaffe, Kafao, Mocaccino, Caffè Mocha, iskaffe med kakao eller bare Mocha – kær drik har mange navne! Her får du den lækre kakaodrik med kaffesmag i en iskold udgave. En skøn variant af den populære iskaffe til varme dage ved stranden eller bare hjemme i haven. Og den søde kakao med et hint af kaffe er lige præcis så lækker, som den lyder!

Se også: 7 sjove spil til bilturen

Sådan laver du en is-mocha

Find et stort glas eller en kop med plads til mindst 4 dl. Brug en god kakao med masser af smag – og vælg gerne en kakao af god kvalitet. Har du ikke en espressomaskine, kan du bruge instant kaffe, for eksempel Nescafé.

Ingredienser

• 2 spsk kakao-pulver
• 1½ dl kogende vand
• 1 espresso eller 0,5 dl kogende vand og 1 tsk instant kaffe
• Isterninger
• 2 dl kold mælk, gerne skummet
• Flødeskum
• Pynt, for eksempel kakaodrys, karamelsauce, en vaffel eller hele kaffebønner
• Sugerør

Sådan gør du

1. Kom kakao-pulveret i et højt glas og tilsæt kogende vand.
2. Rør godt til alle klumper er væk.
3. Tilsæt et skud espresso eller instant kaffe.
4. Fyld glasset op med isterninger.
5. Hæld forsigtigt den kolde mælk over.
6. Pynt med flødeskum, kakaodrys og alt, hvad den ellers kan trække!
7. Sæt et sugerør i og rør rundt før du drikker den lækre iskaffe.

Et par tips til at få den bedste is-mocha

Skal det være rigtig frækt – og hvornår skal det ikke det – så tilsæt 2 cl mørk rom til din is-mocha. Vil du gerne have en sødere kaffe, men stadigvæk beholde procenterne, så prøv med mindst 2 cl Bailey’s.

Synes du, din is-mocha er for sød, så giv den bare et ekstra skud espresso. Vælg også gerne en kakao med så højt et kakaoindhold som muligt.

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og gaver fra Lou Noire, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til festen, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til en sjov aften!

Se også alle de sjove spil og festlege – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget Den bedste opskrift på is-mocha blev vist første gang den Lou Noire.

Iskaffe er ikke bare iskaffe – der er rigtig mange måder at lave det på! Måske har du allerede din egen favorit – ellers kan du finde en ny her med de lækre opskrifter på iskaffe! Der er både en super-syndig iskaffe med vaniljeis, frappé som de drikker den sydpå og Cold Brew til dig, der elsker at prøve noget nyt.

Her får du de lækre opskrifter!

6 lækre slags iskaffe

Den bedste opskrift på iskaffe

Iskaffe er en dejlig sommerdrink på terrassen eller til en varm dag på stranden. Og selvfølgelig skal der is i en iskaffe, det siger sig selv. Men hvilken is foretrækker du – isterninger eller mælkeis? Denne opskrift på iskaffe er på en kold kaffedrik med mælk og isterninger – og den smager himmelsk, især på en varm dag!

Her får du den bedste opskrift på iskaffe: Iskaffe

Iskaffe med vaniljeis

Iskaffe med vaniljeis er nærmest en hel dessert i sig sig. Selvfølgelig kan du altid vælge den lettere udgave af iskaffen med mælk og isterninger – men hvorfor skulle du dog det?

Iskaffe med vaniljeis smager helt fantastisk, og denne opskrift kan du variere i det uendelige, indtil du finder den smag, du bedst kan lide.

Få den nemme opskrift her: Iskaffe med vaniljeis

Frappé

Har du været sydpå, har du sikkert også på et eller andet tidspunkt fået dig en frappé. Den populære iskaffe fås især på turistdestinationerne ved Middelhavet. Måske har du også set den sjove, lille frappé-maskine, der nærmest bare er en ombygget blender.

Der er forskellige måder at lave frappé på, men her får du opskriften på den traditionelle græske frappé, som er kendt og elsket af mange turister.

Her får du den lækre opskrift: Frappé

Dalgona

Måske er du stødt på Dalgona på Tik Tok, hvor den populære iskaffe er et hit, især blandt teenagere. Dalgona stammer fra Sydkorea, hvor det også er navnet på en bestemt type slik, en sød og sprød toffee, der minder lidt om marengs. Iskaffen er let at lave og ser flot ud med de adskilte lag af mælk og kaffeskum. Fremgangsmåden er næsten den samme som til en Frappé, men det er skummet på en Dalgona, der gør den til noget helt særligt.

Her får du den nemme opskrift: Dalgona

Is-mocha

Kakao med kaffe, Kafao, Mocaccino, Caffè Mocha, iskaffe med kakao eller bare Mocha – kær drik har mange navne! Her får du den lækre kakaodrik med kaffesmag i en iskold udgave. En skøn variant af den populære iskaffe til varme dage ved stranden eller bare hjemme i haven. Og den søde kakao med et hint af kaffe er lige præcis så lækker, som den lyder!

Her får du den lækre opskrift på en iskakao med en dejlig smag af kaffe: Is-mocha

Cold Brew

Cold Brew bliver brygget på stuetempereret kildevand og skal stå og trække natten over. Næste dag har du så det mest smagfulde kaffe-ekstrakt, mild og sød og helt uden de bitterstoffer, der ellers normalt hører til en kaffe brygget på varmt vand. Det gør den særligt velegnet til folk, der ellers ikke normalt drikker kaffe.

Blandet op med kondenseret mælk eller bare med vand, er den en skøn iskaffe, der passer godt til høje temperaturer.

Find opskrifterne her: Cold Brew og 5 slags iskaffe med Cold Brew

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget 6 lækre opskrifter på iskaffe blev vist første gang den Lou Noire.

8 sjove spil og lege til pigefest – 39,95 kr.

Iskaffe med vaniljeis er nærmest en hel dessert i sig sig. Selvfølgelig kan du altid vælge den lettere udgave af iskaffen med mælk og isterninger – men hvorfor skulle du dog det? Iskaffe med vaniljeis smager helt fantastisk, og denne opskrift kan du variere i det uendelige, indtil du finder den smag, du bedst kan lide.

Har du ikke en espresso-maskine derhjemme, kan du i stedet bruge instant kaffe, for eksempel Nescafé – men din iskaffe med vaniljeis bliver bedst med et skud nylavet espresso.

Se også: 8 sjove spil og lege til pigefest

Sådan laver du den bedste iskaffe med vaniljeis

Find et stort glas eller en kop med plads til mindst 4 dl. Din iskaffe ser især flot ud i et stort glas, hvor du kan se alle lagene.

Ingredienser

• 1 espresso – eller 1 tsk instant kaffe til ½ dl kogende vand
• Isterninger
• 2 dl koldt mælkeskum, gerne sødmælk
• 1-2 kugler vaniljeis
• Flødeskum
• Kakaodrys
• Pynt, for eksempel et stykke chokolade, karamelsauce, en vaffel, krymmel eller små sølvkugler
• Sugerør

Sådan gør du

1. Hæld espresso eller færdiglavet instant kaffe i et højt glas.
2. Fyld glasset halvt op med isterninger
3. Har du en mælkeskummer, så skum mælken koldt – ellers brug almindelig mælk
4. Hæld forsigtigt mælken over isterningerne
5. Sænk forsigtigt iskuglerne ned i iskaffen
6. Pynt flødeskum, kakaodrys og måske sølvkugler eller en sprød vaffel
7. Sæt et sugerør i
8. Iskaffen omrøres, inden du drikker den

Et par tips til iskaffen

Vil du gerne have endnu mere smag af vanilje i din iskaffe, kan du koge mælken op med kornene fra en halv vaniljestang. Lad den køle af, inden du kommer den i iskaffen. Du kan også bruge en vaniljesirup, men gå forsigtigt frem. Din iskaffe kommer hurtigt til at smage meget af vanilje, hvis du bruger en sirup!

Vil du hellere have en anden smag, er der mange andre sirupper at vælge imellem. Prøv også gerne en sirup med tiramisu eller karamel. Endelig kan du også søde din iskaffe med en teskefuld kondenseret mælk. Den kondenserede mælk skal røres ud i kaffen, inden resten af ingredienserne kommes i glasset.

Prøv dig frem med andre istyper. En bitter og rigtig mørke chokoladeis er også skøn i en iskaffe. Vil du have en mere bitter smag, så tilsæt et ekstra skud espresso.

Læs også: 5 slags iskaffe med Cold Brew

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget Den bedste opskrift på iskaffe med vaniljeis blev vist første gang den Lou Noire.

Den Store Kagequiz 1 – 39,95 kr.

Selvfølgelig skal der is i en iskaffe, det siger sig selv. Men hvilken is foretrækker du? Er du mest til vaniljeis i din iskaffe, finder du opskriften her. Denne opskrift på iskaffe, som du får lige her, er på en kold kaffedrik med mælk og isterninger – og den smager himmelsk, især på en varm dag!

Har du ikke en espresso-maskine derhjemme, kan du i stedet bruge instant kaffe, for eksempel Nescafé – men iskaffen bliver bedst med et skud nylavet espresso.

Se også: Den Store Kagequiz 1

Sådan laver du den bedste iskaffe

Find et stort glas eller en kop med plads til mindst 4 dl. Din iskaffe ser især flot ud i et stort glas, hvor du kan se alle lagene.

Ingredienser

• 1 espresso – eller 1 tsk instant kaffe til ½ dl kogende vand
• Isterninger
• 2 dl koldt mælkeskum, gerne sødmælk
• Evt. flødeskum
• Evt. kakaodrys

Sådan gør du

1. Hæld espresso eller færdiglavet instant kaffe i et højt glas.
2. Fyld glasset helt op med isterninger, gerne 7-8 stk.
3. Har du en mælkeskummer, så skum mælken koldt – ellers brug almindelig mælk
4. Hæld forsigtigt mælken over isterningerne
5. Pynt evt. med en klat flødeskum og kakaodrys
6. Iskaffen omrøres, inden du drikker den

Et par tips til iskaffen

Er du slet ikke til den fede smag af sødmælk, kan du sagtens bruge minimælk til til iskaffe – så skal den bare skummes lidt ekstra. Drikker du ikke komælk, kan du lave en lækker vegansk iskaffe på plantemælk. Vælg gerne havremælk eller den cremede mandelmælk, da begge får et flot skum i en mælkeskummer.

Foretrækker du din kaffe lidt sødere, skal du ikke forsøge at opløse sukker i en kold kaffe. Du får bare sukkeret til at ligge nede på bunden. Brug i stedet en kaffesirup, gerne med karamel eller hasselnød. Det passer rigtig godt i iskaffen!

Læs også: 5 slags iskaffe med Cold Brew

Om de sjove spil og festlege fra Lou Noire

Alle spil, quizzer og gaver fra Lou Noire, som du kan se her på siden, kommer i en PDF-fil, som du selv printer derhjemme. Det betyder, at hvis du lige mangler et sjovt spil til festen, så kan du have det klar med det samme!

Tænd printeren og print så mange eksemplarer, du skal bruge – så er du klar til en sjov aften!

Se også alle de sjove spil og festlege – klik her!

Tilmeld & Få

15%

Få 15% på dit første køb, når du tilmelder dig nyhedsbrevet. Læs mere her!

Læs også…

Indlægget Den bedste opskrift på iskaffe blev vist første gang den Lou Noire.