Påskekager – gode ideer til kager og desserter Slået op i: Påske – Emner: Flødekager, Kager, Mad, Opskrifter, Påske, Påskebord, Påskefrokost, Påskepynt

Hvorfor har vi egentlig ingen påskekager?

Søde dækkeservietter til påske – 29,95 kr.

Julen har sine brunkager, klejner og vaniljekranse. Fastelavn har fastelavnsboller. Men når det kommer til påsken, er der ingen fast tradition for bestemt påskekager i Danmark. Men hvorfor egentlig ikke? Og hvilke kager kan man bage til påsken, hvis man vil gøre højtiden lidt sødere?

Se også: Søde dækkeservietter til påske

Hvorfor har vi ingen fast påskekage?

I mange lande findes der traditionelle påskekager. I England har de Simnel cake, en krydret frugtkage med marcipan, og i Tyskland spiser man Osterlamm, en kage formet som et lam. Men i Danmark har vi aldrig haft en specifik påskekage.

Det skyldes måske, at påsken tidligere var præget af mere beskedne måltider efter fasten, hvor det var påskelammet og de overdådige påskefrokoster, der var i fokus. Kagerne hørte mest hjemme til jul, hvor der var tid til at bage i ugevis.

Men bare fordi vi ikke har en fast påskekage, betyder det ikke, at vi ikke kan lave en ny tradition! Påsken er den perfekte anledning til at bage kager i forårets friske farver – gerne pyntet med chokoladeæg, marcipan og små sukkerkugler.

Kager, der passer perfekt til påsken

Her får du en række forslag til påskekager – hvor alle kagerne er baseret på de klassiske kager, som vi alle sammen plejer at bage. Mangler du en opskrift, kan den let Googles. Alt hvad du skal gøre er at pynte den rigtig påskefint!

🍋 Citronmåne – men gør den påskefin!

Den klassiske citronmåne kan let forvandles til en påskekage. Bag den som en hel kage, dæk den med gul glasur, og pynt med små chokoladeæg eller kandiserede citronskiver.

🥕 Gulerodskage med cream cheese frosting

Gulerodskagen er en rigtig forårs- og påskefavorit, især hvis du pynter den med små marcipangulerødder eller hakkede påskeæg.

🍫 Chokoladekage med fuglerede af chokoladeæg

Den Store Påskequiz 1 – 39,95 kr.

Bag en saftig chokoladekage, lav en rede af smeltet chokolade og kokosflager, og læg små påskeæg i midten. En sjov kage, der imponerer gæsterne!

🐥 Påskekrans med marcipan

En wienerkringle med marcipanfyld kan pyntes med gul glasur og hakkede pistacienødder – perfekt til påskebordet.

🥚 Påske-cupcakes

Bag dine yndlingscupcakes og pynt dem med gul glasur, chokoladeæg og sukkerblomster. En let og børnevenlig kage til påskehyggen.

Se også: Den Store Påskequiz 1 – for hele familien

🍓 Lagkage med friske bær og påskepynt

En luftig lagkage med vaniljecreme og friske bær som jordbær og hindbær er et hit til påskens frokostbord. Pynt den med små påskeharer og påskeæg.

🐣 Marengs-fuglereder med påskeæg

En af mine egne yndlings-påskekager er de små marengs-fuglereder, fyldt med flødeskum og chokoladeæg. Fuglerederne er nemme at lave i forvejen og kan hurtigt fyldes. Resultatet vil til gengæld imponere både voksne og børn. Du finder den emme opskrift her: Bag en påskekage: Søde marengs-fuglereder

Gør din egen kage til en påsketradition!

Bare fordi vi ikke har en fast påskekage i Danmark, betyder det ikke, at du ikke kan skabe din egen tradition. Måske er det i år, du starter en ny familieklassiker? 🍰🐣💛

Se alle de sjove spil til påske lige her: Påskequiz, sjove spil og masser af påskeaktiviteter for børn og voksne!