Påskekager - gode ideer til kager og desserter - Lou Noire

Påskekager – gode ideer til kager og desserter Slået op i: Påske

Hvorfor har vi egentlig ingen påskekager? Julen har sine brunkager, klejner og vaniljekranse. Fastelavn har fastelavnsboller. Men når det kommer til påsken, er der ingen fast tradition for bestemt påskekager i Danmark. Men hvorfor egentlig ikke? Og hvilke kager kan man bage til påsken, hvis man vil gøre højtiden lidt sødere? Se også: Søde dækkeservietter til påske Hvorfor har vi ingen fast påskekage? I mange lande findes der traditionelle påskekager. I England har de Simnel…

Læs mere

Bag en påskekage - Søde marengs-fuglereder - Lou Noire

Bag en påskekage: Søde marengs-fuglereder Slået op i: Påske

Påskens kager – Lav fine marengs-fuglereder til påskebordet! Selvom vi i Danmark ikke har en fast tradition for påskekager, er der masser af muligheder for at bage dejlige kager til påske. Du kan se alle de gode forslag her: Påskekager – gode ideer til kager og desserter En af de nemmeste og samtidig mest påskevenlige kager er marengs-fuglereder – sprøde, luftige marengs fyldt med flødeskum og pyntet med små chokoladeæg. De er både nemme at…

Læs mere

Profiteroles – små, søde vandbakkelser Slået op i: Kaffe & kage

Hurtige og nemme flødekager Profiteroles, eller vandbakkelser, som de også kendes som, er nemme og hurtige at bage. Det behøver du dog ikke at fortælle dine gæster, som vil elske de små kunstværker. Vandbakkelser bliver ofte spist som erstatning for bagerens fastelavnsbolle, og dejen til profiteroles er da også den samme. Men hvor vandbakkelser godt kan være en større omgang at komme igennem, er profiteroles små, mundrette flødekager, som du for eksempel kan servere til…

Læs mere

Nem og hurtig hindbærlagkage - Lou Noire

Nem og hurtig hindbærlagkage Slået op i: Kaffe & kage

Hurtig og nem lagkage med hindbær Hindbærlagkage vil alle gæster være vilde med! Og den er nem og hurtig at lave, især hvis du allerede har friske hindbær ude i haven. Brug gerne lige tiden på at bage dine egne lagkagebunde efter den nemme opskrift, du får her. Det er svært at finde lagkagebunde, der smager godt, eller i hvert fald bare ikke af citron. Det er til gengæld rigtig nemt at bage sine egne…

Læs mere

Gammeldags æblekage – med masser af flødeskum! Slået op i: Kaffe & kage

Sådan laver du Gammeldags æblekage Gammeldags æblekage passer perfekt til en søndagseftermiddag, hvor familien kommer på besøg. Det bliver først rigtig søndag, når de syrlige æbler blander sig med lag af smørristet rasp og sprøde makroner. På toppen skal der, som prikken over i’et på en dejlig weekend, selvfølgelig også masser af flødeskum. Du kan sagtens lægge æblekagen sammen dagen før – det kommer den kun til at smage endnu bedre af! Æblemosen kan også…

Læs mere