Cold Brew – koldbrygget kaffe med masser af smag! Cold Brew, eller koldbrygget kaffe, er en kaffe, der er brygget på koldt vand. Kommer der så overhovedet kaffesmag i bryggen, tænker du nu? Og ja, det gør der – og masser af det! Cold Brew bliver brygget på stuetempereret kildevand og skal stå og trække natten over. Næste dag har du så det mest smagfulde kaffe-ekstrakt, mild og sød og helt uden de bitterstoffer, der…
Læs mereHurtig og nem lagkage med hindbær Hindbærlagkage vil alle gæster være vilde med! Og den er nem og hurtig at lave, især hvis du allerede har friske hindbær ude i haven. Brug gerne lige tiden på at bage dine egne lagkagebunde efter den nemme opskrift, du får her. Det er svært at finde lagkagebunde, der smager godt, eller i hvert fald bare ikke af citron. Det er til gengæld rigtig nemt at bage sine egne…
Læs mereVarm kakao er ikke bare varm kakao! Er du træt af almindelig varm kakao, og har du lyst til at prøve noget nyt? Her får du 5 skønne opskrifter på varm kakao, som du helt sikkert aldrig har prøvet dem før. Opskrifterne på varm kakao kan også sagtens spices op med lidt alkohol, hvis du skal holde vinterfest eller picnic på en kold dag. Se også: Den Store Kagequiz 1 5 sjove opskrifter på varm kakao…
Læs mereHurtige og nemme fastelavnsboller Disse fastelavnsboller er nemme og hurtige at bage. Der er mange måder at lave fastelavnsboller på, men denne opskrift tager ikke lang tid. Bag fastelavnsbollerne i farvede muffinsforme, både for at holde på fyldet, og for at gøre det ekstra festligt. Og giv den endelig fuld gas med pynten! Her får du en opskrift på fastelavnsboller med fire forskellige slags fyld. De to første skal bare røres sammen, imens Fyld 3…
Læs mereHimmerigsmundfulde – himmelsk gode småkager! Leder du efter en opskrift på nemme småkager? Himmerigsmundfulde smager bare – himmelsk! Udover den dejlige smag, er de også nemme at bage, og ingredienser er noget du for det meste har i køkkenskabet. De lækre småkager med nødder og chokolade kan med en vis portion optimisme gemmes i en kagedåse, men rækker sandsynligvis ikke særlig længe. Hasselnødderne kan om efteråret findes rundt omkring i nøddehegn, og chokoladen behøver ikke…
Læs mereBruttiboni – småkager med hasselnødder Bruttiboni betyder frit oversat: Ja, de er måske ikke så kønne, men de smager godt! Den lækre lille småkage med hakkede hasselnødder stammer fra Italien, hvor den også er kendt under navnet Brutti ma buoni. Hasselnødderne kan skiftes ud med mandler, hvor opskriften således bliver til en Mandorlati di San Clemente. Eller brug en halv portion hasselnødder og en halv portion mandler – det giver samme syndige resultat: en marengs…
Læs mereVarm kakao med nøddesmag – perfekt til en diset vinterdag! Hazy betyder diset, og den varme kakao med smag af hasselnød er da også perfekt til en tåget vinterdag, hvor selv fuglene er stille. Til en Hazy Hazelnut bruger du en nøddesirup, der giver den god smag af hasselnød. Hvor meget sirup, du vil komme i, afhænger af din søde tand, og hvor godt du kan lide smagen af hasselnød: 2 cl: Giver din varme…
Læs mereLakridskakao – perfekt til de kolde dage! Lakridskakao er til dig, der ikke kan få nok af lakrids! Nogen synes måske, at det der med at putte lakrids i alting har taget overhånd – men det er fordi, de ikke har prøvet en lakridskakao. Sød og med en eftersmag af rålakrids er det en skøn kop kakao på en dag, hvor det rigtig er koldt udenfor. Undlad at bruge det billigste lakridspulver, men vælg rålakridspulver…
Læs merePrøv en ny iskaffe Espresso-tonic er en dejlig og forfriskende iskaffe til dig, der måske ikke drikker hverken komælk eller plantemælk, eller bare gerne vil prøve noget nyt. Espresso og tonic lyder som en mærkelig smagskombination, men det er som om, de to forskellige smage bringer det bedste frem i hinanden! Tilsammen giver de en læskende og let bitter sommerdrink, som passer godt til høje temperaturer. Prøv en boblende espresso-tonic til en varm dag på…
Læs mereSådan laver du verdens bedste iste Er du ikke vild med den syntetiske smag af fersken, så er det nemt at lave hjemmelavet iste. Det sværeste er at vælge den rigtige te, men det er der hjælp til her. Og når først du er i gang, så sørg for at lave rigeligt – det kan sagtens holde sig et par dage på køl. Iste serveret i de flotte drinkskrukker som på billedet er også et…
Læs mere
